أسعــار الخبز لن تعرف ارتفاعــا  في العــام المقبل
أكدت الاتحادية الوطنية للخبازين ، أمس، أن أسعار الخبز لن تعرف ارتفاعا خلال العام المقبل، وطمأنت المواطنين بأن الخبازين لن يلجأوا إلى أي زيادة في سعر هذه المادة الحيوية، فيما جددت مطلبها الرئيسي والمتعلق بهامش الربح، مشيرة إلى أنها تنتظر تجسيد وعود الحكومة فيما يخص هذا الملف والذي من المزمع معالجته قبل نهاية ديسمبر الجاري.
و ذكر رئيس الاتحادية الوطنية للخبازين يوسف قلفاط، أن سعر الخبز لن يتغير  ولن تكون هناك زيادة في سعر هذه المادة في سنة 2017  وأوضح في تصريح للنصر، أمس، أن الخبازين ينتظرون تنفيذ وعود الحكومة فيما يخص ضمان هامش ربح لائق للخبازين مضيفا في السياق ذاته، أن هامش الربح يتحقق من خلال تقليص تكاليف الإنتاج لفائدة الخباز وذلك بتخفيض أسعار الفرينة الجديدة والتي ستخصص فقط لإنتاج الخبز وذكر نفس المتحدث في هذا الإطار، أن هذه الفرينة الكاملة، تم تجريبها في  بعض المخابز وكانت  التجارب ناجحة والنتائج جيدة ، حيث تم إعداد خبز صحي بها و  لا يزال الخبازون- كما أضاف - ينتظرون توزيعها بأسعار منخفضة تمكنهم من تحقيق هامش ربح معقول،  مبرزا أن وزارة التجارة أعدت ملفا في هذا الشأن ووضعته على طاولة الحكومة. وأكد أن  الحكومة وعدت بمعالجة الملف، و من المنتظر أن يتم الفصل فيه قبل نهاية الشهر الجاري، مشيرا إلى أن بقاء الوضع على حاله دون انخفاض في تكاليف إنتاج هذه المادة، سيكون له تأثير كبير على الخبازين وذلك عند دخول قانون المالية لسنة 2017 حيز التطبيق في بداية جانفي القادم.
 وطمأن المتحدث المواطنين بعدم لجوء الخبازين إلى الزيادة في أسعار هذه المادة في السنة القادمة، لكنه أكد على ضرورة تقليص تكاليف الإنتاج ليتمكن الخبازون من تحقيق هامش ربح لائق  وذلك من خلال اللجوء إلى تخفيض سعر الفرينة الخاصة بالخبز والتي لا يمكن استعمالها في إعداد الحلويات وغيرها ، مضيفا في السياق ذاته، أن  فئة الخبازين ليس لها أي مطالب أخرى باستثناء المطلب المتعلق بهامش الربح والذي يتم تحديده عبر قانون بعد موافقة الحكومة عليه.
مراد - ح