انهيـار أسعــار الدجـاج يكبّد المربين خسائـر فادحة بالبرج
يواجه مربو الدواجن بولاية برج بوعريريج، خلال الأسابيع الاخيرة، أسوء مرحلة لانخفاض الأسعار و تراجع الطلب من قبل أصحاب المذابح، ما جعلهم يتكبدون خسائر فادحة، بالنظر إلى تراجع سعر الكيلوغرام الواحد من الدجاج المذبوح بأزيد من مائتي دينار، حيث عرفت الأسعار انهيارا كبيرا بالمحلات في ظرف أسابيع فقط من 400 دينار إلى 180 دينار أي بفارق يقدر بحوالي 220 دينارا، و بالمقابل من ذلك لازالت أسعار تغذية الدواجن تعرف تزايدا من حين إلى أخر بنسب  تقارب 10 بالمائة، حيث يصل سعر القنطارالواحد إلى 5500 دينار .
وأمام هذا الوضع حذر يوم أمس رئيس جمعية حماية المستهلك بالولاية، من انقلاب الأمور في غضون الاسابيع القادمة، متوقعا حدوث لهيب في أسعار الدجاج و اللحوم البيضاء أمام عزوف المربين و الفلاحين عن ممارسة هذا النشاط، و لجوئهم إلى ممارسة مهن و نشاطات أخرى، بعد تكبدهم لخسائر فادحة و تواصل انهيار الأسعار منذ مدة تزيد عن الثلاثة أشهر، ما ولد مخاوف بينهم من تكبد خسائر اضافية في حال الاستمرار في ممارسة هذا النشاط مع العلم أن المدة المخصصة لتربية الدواجن تتراوح بين 50 إلى 60 يوما.
و كما هو معلوم تتميز ولاية البرج بانتاجها الوفير للحوم البيضاء، خاصة ما تعلق منها بلحوم الدجاج، بفعل لجوء المئات من الشباب إلى تربية الدواجن كحل للهروب من البطالة، خصوصا بالمناطق الريفية بعدة بلديات، منها منطقة الشفا، الخربة ،أولاد حمزة و أولاد بلحاج ببلدية خليل، و قرى لعوينات، المشرع ووادي صياد ببلدية مجانة، و كذا منطقة مخمرة ببلدية الأشير، و معظم قرى بلدية ثنية النصر و العناصر و عين تسيرة، و أمام الوفرة في المنتوج و انخفاض الطلب في الأشهر الأخيرة يجد الفلاحون صعوبة في بيع منتوجاتهم، مما يجبرهم على تجاوز المدة المخصصة لتربية الدواجن و المقدرة بـ 60 يوما، حيث أكد البعض ممن التقينا بهم على بقاء سلعهم داخل المستودعات لمدة تزيد عن الـ 70يوما، الأمر الذي أدى بمعظمهم إلى تكبد خسائر فادحة، بالنظر إلى كثرة المصاريف في ظل ارتفاع أسعار الأدوية و تغذية الدواجن فضلا عن ارتفاع سعر الكتاكيت، في الفترة التي تزامنت مع بداية نشاطهم حيث بلغ سعر الكتكوت الواحد حوالي 100 دينار، و انخفاض المداخيل التي تحرمهم من الفوائد، مشيرين إلى أن السعر المتوسط لتعويض مصاريفهم فقط دون تحقيق هامش من الربح يتراوح بين 220 إلى 250 دينارا للكيلوغرام الواحد. من جانبهم أرجع أصحاب المذابح، تراجع العرض و نقص الكميات المسوقة إلى انخفاض الطلب على اللحوم البيضاء، وزيادة العرض بالولاية، مؤكدين أن أسعار الدواجن تعرف لهيبا في الفترات، التي تعرف فيها الولاية دخول تجار من ولايات أخرى، خصوصا من ولايات الجزائر العاصمة و كذا ولاية المسيلة، حيث يعد معظمهم من أصحاب المذابح الكبيرة، مما يؤدي إلى زيادة الطلب و بالتالي المضاربة في الأسعار و ارتفاعها إلى أعلى مستوياتها، خصوصا في فصل الصيف الذي يعرف زيادة الطلب على اللحوم البيضاء، أما في الفترة الحالية فيبقى الطلب مقتصرا على أصحاب المذابح المنتشرة بالولاية، الأمر الذي يجعلهم في راحة أمام وفرة العرض، و التحكم في الأسعار على خلفية إقبال المربين و محاولة التخلص من منتجاتهم بكل الطرق، حتى في ظل تراجع الأسعار . و قد أدت هذه الوضعية بالعديد من الشبان إلى العزوف عن تربية الدواجن، و تفضيلهم البقاء تحت خط البطالة أو التوجه إلى العمل اليومي في مجالات أخرى، ما ينذر بارتفاع و لهيب وشيك في الأسعار خصوصا خلال شهر رمضان المعظم، الذي عادة ما يراهن عليه مربو الدواجن لتعويض خسائرهم و تحقيق هامش هام من الفوائد و الربح. و يعتبر العديد من المربين، أن نشاطهم يشبه إلى حد بعيد لعبة  «القمار»، لعدم تحكمهم في الأسعار و خضوعها لمنطق المضاربة من طرف التجار، و بقائهم تحت سيطرتهم، ما يجعل التكهن بين الربح و الخسارة صعبا، مشيرين الى عزوفهم عن هذا النشاط في الوقت الراهن، كما يعتقدون أنهم المتضرر الوحيد في حال المجازفة، في وقت يحافظ فيه التجار و أصحاب المذابح و المطاحن على هامش ربح معين بعيدا عن الاختلالات المسجلة في السوق، و أنهم أصبحوا مهددين بالتخلي عن نشاطهم مثلما حصل للبعض منهم الذين توجهوا إلى نشاطات أخرى بعد افلاسهم، على العكس مما يتصوره الزبائن، كونهم المتضرر الأكبر من المضاربة في الأسعار، حيث يمكن لهم تحقيق فوائد معتبرة و على النقيض من ذلك قد يتكبدون خسائر فادحة، لعدم استقرار السوق من جهة و عدم تحديد السعر الأدنى للكيلوغرام الواحد من اللحوم البيضاء من طرف التجار و خضوعها لمقياس العرض و الطلب فكلما تزايد العرض تراجعت الأسعار إلى أدنى مستوياتها، مستدلين بالخسائر التي تكبدوها خلال شهر رمضان الفارط الذي يعولون عليه كثيرا لتعويض خسائرهم، بفعل تكسير الأسعار من طرف وزارة التجارة و إغراق السوق المحلية باللحوم المجمدة بجميع أنواعها، الأمر الذي دفعهم إلى البحث عن بيع منتوجهم بأي صفة و بأسعار منخفضة لمواجهة مشكل نقص الطلب من طرف التجار لزيادة العرض و تنوعه بين اللحوم البيضاء و الحمراء و اقبال الزبائن على اللحوم المجمدة لإنخفاض أسعارها .               ع/بوعبدالله