توّج الشاب عياد رجب، نهاية الأسبوع، بالجائزة الوطنية للابتكار في مجال الصناعات الغذائية و تحويلها، و تم تكريمه من طرف وزيري الفلاحة والتنمية الريفية و الاتصال بالجزائر العاصمة .
الشاب شارك في الجناح الخاص بالابتكارات أثناء تنظيم الصالون الدولي للفلاحة، حيث عرض ابتكاره المتمثل في طرق جديدة لإنتاج “الجيلاتين” الحلال، التي تدخل في إنتاج المواد الغذائية و الصيدلانية، وهو ما من شأنه أن يحدث قفزة نوعية في مجال الصناعات الغذائية والصيدلانية وشبه الصيدلانية معا، و يغني مليار مسلم عن استهلاك الجيلاتين المستخرج من جلد الخنزير.
ابن مدينة تبسة أجرى تجارب عديدة من أجل التوصل إلى مصدر جديد للجيلاتين، ونجح في تصنيع جلاتين حلال ، بديل للجيلاتين المتواجد في السوق الوطنية والعالمية المستخرج من جلد الخنزير، و الذي يستخرج في تصنيع بعض المواد الغذائية والمواد الصيدلانية و التجميلية.
وزير الفلاحة والتنمية الريفية والصيد البحري السيد شريف عماري قدم للشاب رجب عياد شهادة شكر وتقدير، اعترافا منه بروح الابتكار التي يتحلى بها والأفكار المتميزة التي يجود بها خدمة لفلاحة عصرية تتماشى مع الحداثة التكنولوجية و تستجيب لتحديات تعزيز الأمن الغذائي للبلاد. و أعرب الشاب عن سعادته الغامرة بهذا التتويج، الذي قال بأنه يهديه للشعب الجزائري، وأنه قيمة مضافة لقطاع الفلاحة في الجزائر، شاكرا كل من ساعده و وقف إلى جانبه حتى استطاع تحقيق هذا الإنجاز العلمي الباهر.
ع.نصيب
توصل إلى طرق جديدة لإنتاج "الجيلاتين" الحلال: الشاب عياد رجب يفوز بالجائزة الوطنية للابتكار في مجال الصناعات الغذائية
- التفاصيل
-
2500 سائح من 5 قـارات زاروها في شهرين: قسنطينة تعيش ربيعها السياحي
تستعيد قسنطينة بريقها و تستقطب السياح بشكل مكثف في السنوات الأخيرة، ما يضعها في مقدمة الوجهات الثقافية...
عناية بحيوانات منزلية وتطوّع لعلاج أخرى مشرّدة: الرعاية الصحية للقطط ضرورة لتجنّب الأوبئة
يعرف الاهتمام بالرعاية الصحية للحيوانات تزايدا منذ الجائحة كما يؤكده بياطرة، قالوا إن المربين صاروا...
تنافس بقوة وتفرض إنتاجا مختلفا: هل ستنهــــي منصــات البــث التدفقــي زمن التلفـــاز؟
استثمرت منصات رقمية للبث التدفقي بقوة في عادات التلقي الجديدة التي شكلتها التكنولوجيا الحديثة، وذلك طوال...
موسم جديد ينطلق بقسنطينة: تقطير الورد والزهر يدخل دائرة الأنشطة الاقتصادية
تتعطر مدينة الصخر العتيق هذه الأيام، بنسائم الزهر والورد، الذي يفوح عبقه من بيوت ألف أهلها عادة التقطير، التي ظهرت...
تستقطب زبائن من دول مجاورة ولا تنام قبيل الأعياد: علي منجلي تتحوّل إلى عاصمة للتسوّق بالشرق الجزائري
أصبحت المقاطعة الإدارية علي منجلي في قسنطينة، عاصمة للتسوّق في الشرق الجزائري، بعد نجاحها في جذب...
أغنية "من زينو نهار اليوم" للراحل عبد الكريم دالي : نشيــد الفـــرح الخالــد في عيــد الجزائرييـــن
تشكل أغنية "من زينو نهار اليوم صحة عيدكم" للراحل عبد الكريم دالي، رمزا من رموز الهوية الموسيقية الجزائرية و الموسيقى...
تقليد مكرّس بقرى جبال جيجل: “لوزيعــة” عــادة الأجـداد لاستقبال الشهـر الفضيل
تحافظ العديد من العائلات القاطنة بأعالي جبال جيجل، على عادة "لوزيعة" قبل حلول شهر رمضان الفضيل،...
مختصون يحذّرون من العزلة الاجتماعية: إشراك كبار السن في الأنشطة اليومية مهم لصحتهم النفسية والجسدية
تعاني شريحة من كبار السن عزلة اجتماعية، ونوعا من الوحدة والتهميش، إذ يميل أشخاص إلى التعامل مع...
انتعاش تجــارة الألـوان والنكهات قبيل رمضان: سيّـدات يقتحمن سوق التوابل وتحـذيـرات من الــغش
تعرف تجارة التوابل والأعشاب خلال الأيام الأخيرة انتعاشا كبيرا، وإقبالا قياسيا على مختلف محلات...
بين الحــاجة الشخصية والمشاريع المصغّرة: إقبال على ورشات تعلم المملحات
تسجل دورات تعليم مختلف أنواع المأكولات الخاصة بشهر رمضان كالمملحات والمعسلات وكذا «الخطفة» أو...
<< < 1 2 3 4 5 > >> (5)