تمكنت، نهاية الأسبوع، فرقة مراقبة النوعية وقمع الغش التابعة إداريا من حجز كمية من اللحوم البيضاء تقدر بـ860 كلغ، و38 كلغ من الأحشاء، كانت موجهة أغلبها للإطعام المدرسي.

العملية النوعية، وحسب بيان مديرية التجارة لولاية تبسة، تمت أثناء عملية رقابية، حيث أتلفت الكمية المحجوزة، بسبب مخالفة إلزامية سلامة المواد الغذائية من حيث فساد المنتوج، بسبب الحفظ في درجة حرارة غير ملائمة (+16°م) على متن شاحنة مبردة قادمة من خارج إقليم الولاية.

وبمدينة تبسة، سمحت عملية الرقابة التي قام بها أعوان الرقابة وحماية المستهلك على مستوى السوق المغطاة بالمدينة، بالتنسيق مع المصالح الفلاحية، وأمن دائرة تبسة و أعوان الشرطة العمرانية، بالعثور على 141,5 كلغ لحوم حمراء غير صالحة للاستهلاك، و 193.3 كلغ أحشاء خروف مجمدة، و 15.3 كلغ لحوم حمراء مجمدة غير صالحة للاستهلاك و 54.10 كلغ دجاج منتهي الصلاحية و 15.15 لحم مفروم محضّر مسبقا، لم يعد صالحا للاستهلاك البشري، أين تم حجز الكمية المعتبرة وإتلافها بعد معاينتها من طرف المفتش البيطري.

ع.نصيب