ينتظر مستثمرون الحصول على قطعة أرضية بالمدينة الجديدة علي منجلي بقسنطينة، من أجل تجسيد أول مشروع في الجزائر لإنتاج وحدات متطوّرة لتخزين الفواكه والخضر، بحسب ما أكده خبير في الصناعات الغذائية بجامعة عبد الحميد مهري يوم أمس.
وذكر خبير الصناعات الغذائية والمكلف بالأعمال والتطوير في شركة «جاني أم تي» الفرنسية المنتجة لهذه الوحدات، أحمد سقاوي، في تصريح للنصر، أنه تم عقد شراكة مع مؤسسة «زينيث فارم» الجزائرية من أجل تجسيد المشروع المذكور على مستوى المدينة الجديدة علي منجلي، حيث استقبله والي قسنطينة بحضور مدير الصناعة للولاية واستمع إلى عرضه حول الوحدات المتطورة التي يمكن تصنيعها محليا بأقل تكلفة ممكنة، بفضل توفر المادة الأولية المشتقة من البترول في الجزائر، مثلما أكد لنا.
وأضاف محدثنا أن المشروع يتطلب أرضية تبلغ مساحتها هكتارين، في حين أكد لنا أنه قادر على تصدير هذه الحاويات الصغيرة إلى تونس والمغرب، كما تم الاتفاق على تصدير عشرين بالمئة منها إلى فرنسا، فضلا عن تلبية الطلب المحلي لدى الفلاحين والمتعاملين في هذا القطاع.
وأفاد نفس المصدر أن أطراف المشروع، ما زالت منذ ستة أشهر في انتظار رد السلطات المحلية بمنح الأرضية للانطلاق في التجسيد الفعلي، في حين جاء حديثه عن المشروع خلال فترة النقاش التي أعقبت مداخلته حول تطوير سلسلة تبريد وتصدير المواد الفلاحية الجزائرية، في الملتقى الدولي للصناعات الغذائية الذي نظم يوم أمس بقسم العلوم التجارية لجامعة عبد الحميد مهري، حيث ذكر الخبير أن الكثير من العراقيل تعيق تطوير هذا المجال، وذكر كمثال أن الحصول على سجل تجاري من أجل المشروع المذكور استغرق شهرين، بينما يتطلب هذا الأمر في فرنسا خمس دقائق فقط.
وأوضح الخبير في تصريحه لنا، أن كثرة الطلب على «وحدات التخزين ذات المناخ المتحكم فيه» في أوروبا والولايات المتحدة وكندا جعلت العرض غير كاف، ما استدعى تصنيعها اليوم في السويد وألمانيا وتركيا لفائدة ستين دولة، في حين أكد أن المشروع الذي يعتزم الشريكان الجزائري والأجنبي تجسيده بقسنطينة، سيوفر مئة منصب عمل مباشر على الأقل، بالإضافة إلى حوالي مئتي منصب غير مباشر في النقل، مضيفا أنه سيقوم بنفسه بتكوين شباب لمرافقة الفلاحين على استخدام هذه الوحدات، مثلما كوّن الفلاحين الفرنسيين من قبل.
ولفت سقاوي أن الوحدات ابتكار جديد يحفظ الفواكه والخضر بطريقة طبيعية، مشيرا إلى أنها عبارة عن صناديق بحجم متر مكعب واحد، ويمكنها أن تخزن 350 كيلوغراما من الفواكه مثل التفاح والإجاص، بينما تصل طاقة استيعابها إلى حوالي القنطارين من الفواكه القابلة للتلف بسرعة مثل العنب والكرز.
وأضاف محدثنا أن العملية تتم بوضع الفواكه في غرف التبريد التقليدية وضبطها على درجتين مئويتين من أجل تبريد قلب الثمار، ثم يتم إغلاق الصندوق بعد ذلك، ما يؤدي إلى «ترقيد» المنتج عن طريق الأغشية ذاتية الانتقاء التي تصبح متنفسه الوحيد، بحيث تمنع دخول الأكسجين إلا بنسبة اثنين بالمائة بينما تسمح بخروج غاز ثاني أكسيد الكربون، لتتكيف الثمرة بعد أسبوع مع مناخ الوحدة ويصبح ممكنا المحافظة عليها لأشهر. وقد ضرب محدثنا مثالا بالعنب الذي استطاعت هذه الوحدات المحافظة عليه إلى غاية شهر جوان، والتفاح الذي يمكن تخزينه فيها لمدة تتراوح بين 8 و13 شهرا.
سامي.ح
أصحابه ينتظرون الحصول على أرضية بعلي منجلي: مشروع لإنتاج وحدات متطوّرة لتخزين الخضر والفواكه
- التفاصيل
-
البروفيسور نصر الدين لعياضي يؤكد من جامعة صالح بوبنيدر
يجب تغيير النظرة تجاه الجمهور قدّم، أمس الثلاثاء، بكلية علوم الإعلام والاتصال بجامعة قسنطينة 3، البروفسيور نصر الدين لعياضي، محاضرة حول الاتصال وتحليل الميديا، أكد خلالها بأنه لا يمكن إجراء دراسات...
برنامج استثماري لتفادي انقطاع الكهرباء خلال الصيف
264 مليارا مستحقات سونلغاز لدى زبائنها أحصت سونلغاز بمديريتي التوزيع لناحيتي قسنطينة وعلي منجلي، حجم مستحقات عالقة لدى زبائنها يقدّر بحوالي 264 مليار سنتيم، فيما وضعت ناحية قسنطينة برنامجا استثماريا لتغيير...
شملت الإنارة والتهيئة وإصلاح الطرق
مشاريع لتحسين واجهة المقاطعة الإدارية علي منجلي أطلقت بلدية الخروب في قسنطينة، جملة من المشاريع التي من شأنها تحسين واجهة المقاطعة الإدارية علي منجلي، من خلال إصلاح الطرق المهترئة وعمليات تهيئة...
من مختلف الصيغ: تحضيرات لتوزيع حصة سكنية في 5 جويلية بقسنطينة
تحضّر مديرية السكن بقسنطينة، لتوزيع حصة سكنية معتبرة من مختلف الصيغ في الخامس جويلية المقبل، حيث يتم تنظيم خرجات إلى...
القبض على 3 متهمين في قضايا سرقة
ألقت مصالح الأمن بقسنطينة، القبض على ثلاثة أشخاص في قضايا منفصلة تتعلّق بالسرقة، كانت إحداها بالضرب والجرح العمدي...
20590 مستفيدا من المنحة الجزافية بقسنطينة: نحـو تنظيـم دورات تكوينيـة في لغـة الإشـارة لرؤسـاء البلديـات
تخطط مديرية النشاط الاجتماعي والتضامن بقسنطينة، لتنظيم دورات تكوينية في لغة الإشارة لفائدة رؤساء البلديات، فيما بلغ...
فيما تعتزم البلدية ترميم الملاعب الجوارية: استكمال أشغال إنجاز بئر ارتوازي بمسبح سيدي مسيد
استكملت مصالح بلدية قسنطينة خلال اليومين الماضيين أشغال إنجاز بئر ارتوازي لتزويد مسبح سيدي مسيد بقسنطينة، حيث انطلقت...
حجـز 1546 قرصـا : من المؤثـرات العقليـة وتوقيـف شخـص
حجزت مصالح الأمن بقسنطينة كمية من المؤثرات العقلية تقدّر بـ 1546 قرصا، بالإضافة إلى أسلحة بيضاء من مختلف الأحجام، مع...
تسلــيــم مــحــــوّل ديـــدوش مـــراد بقسنطينـــة قـريــبــا: تعيين مقاولات لإنجاز ازدواجية الطريقين الرابطين بميلة وأم البواقي
أفاد مدير الأشغال العمومية بولاية قسنطينة، انطلاق مشروعي ازدواجية الطريقين الوطنين 79 و 27 في آجال قريبة جدا، حيث تم...
قسنطينة: وفاة شخص بصعقة كهربائية بحي زواغي
لقي رجل حتفه نهار اليوم، إثر تعرضه لصعقة كهربائية بمنزل في طور الإنجاز بحي زواغي سليمان بقسنطينة. وتدخلت إسعافات...
<< < 1 2 3 4 5 > >> (5)