حجز 70 ألف وحدة و 28 طنا من المواد الأولية: غلق ورشة سرية لصنع الشوكولاطة بسطيف

اكتشفت مصالح الرقابة المتعددة القطاعات، نهاية الأسبوع، ورشة سرية لصنع     الشوكولاطة، على مستوى أحد أحياء بلدية سطيف، لتحجز قرابة 70 ألف وحدة (حبة) من هذه المادة المعدة للترويج، علاوة على 28 طنا من المواد الأولية، كانت تستعمل لتحضير قوالب الشوكولاطة على شكل دائري.
و أضافت مصادرنا، بأن فرقة مشكلة من لجنة الصحة و النظافة التابعة لبلدية سطيف، علاوة على أعوان الرقابة لمديرية التجارة،  وعناصر الأمن   تنقلوا إلى مقر الورشة السرية، بناء على معلومات  ، ليتم الوقوف على عملية التحويل و التعليب، دون مراعاة شروط الصحة و النظافة.
و قد وقفت نفس اللجنة، على عدم احترام  شروط الحفظ و التبريد، خاصة المواد الأولية، التي كانت توضع في أكياس للسميد، إضافة إلى طريقة تحضير الشوكولاطة، في دلاء و أواني متسخة، علاوة على تدهور وضعية الأرضية، و تبين بأن صاحب الورشة لا يمتلك   رخصة نشاط  .
ليتم على الفور حجز كل ما عثـر عليه بالورشة مع تشميعها، و إحالة ملف المعني على العدالة.
ر.ت