المكوّنات
ـ كوبان من أوراق الورد الجوري
ـ أربع ملاعق من السكر
ـ قطرات من ماء الورد أو الزهر
ثلث كوب من عصير الليمون
التحضير
اغسلي أوراق الورد، وضعيها في قدر ثم اغمريها بكمية كافية من الماء. ارفعي القدر على نار متوسّطة حتّى تغلي مكوّناته جيداً. اتركي أوراق الورد تغلي لمدة خمس عشرة دقيقة حتّى تحصلي منها على سائل مركز. صفّي السائل الناتج بمصفاة ضيقة الثقوب، ثم انتظري حتى يصبح فاترا. أضيفي بقية المكوّنات، وحركيه جيدا حتى تتجانس مكوناته.
احفظي شراب الورد المركز في أوعية زجاجية محكمة الإغلاق في الثلاجة.
