تمكنت الفرقة الإقليمية للدرك بباتنة، أول أمس، من حجز كمية من اللحوم الحمراء الفاسدة قدرت بـ 14 قنطارا كانت مخزنة بأحد المحلات بحي بوعقال 3 و في عملية أخرى، تمكنت فرقة فسديس، من حجز 20 قنطارا من بقايا اللحوم البيضاء على  متن شاحنة.مصالح الدرك و على إثر معلومات حول وجود محل مغلق يتم فيه تخزين اللحوم الحمراء وصنع النقانق بحي بوعقال 3، قامت بتشكيل دورية والتنقل إلى محل المشتبه بهما (ح، إ)، (م،ه)، بمشاركة مدير الوقاية و ترقية المحيط البيئي لبلدية باتنة و ممثلين عن مديرية التجارة، حيث تم العثور على كمية من اللحوم الحمراء المعدة لصنع النقانق و كمية أخرى مخزنة في ثلاجات كبيرة.
ناهيك عن اللحوم، فقد تم حجز مبالغ مالية من عائدات البيع و أدوات مستعملة في عمليات الذبح و صنع النقانق و التخزين، تتمثل في 10 سكاكين مختلفة الأحجام، ساطور، مبردين، منشار كهربائي، ميزان باسكال، ميزان إلكتروني، آلة صنع النقانق، آلة طحن اللحم و بعد عرض اللحوم المحجوزة على الطبيب البيطري أكد في تقريره بأنها فاسدة و غير صالحة للاستهلاك البشري. و مواصلة للعملية الرقابية ، فقد تم سماع المشتبه بهما على محضر رسمي ، في انتظار إحالتهما على العدالة ، حسب بيان لمجموعة الدرك ، بالموازاة مع إتلاف و ردم كمية اللحم المحجوز بمركز الردم التقني بباتنة. و في عملية ثانية ، تمكنت الفرقة الإقليمية للدرك الوطني بفسديس أثناء نصب حاجز على مستوى الطريق الوطني رقم 3، من حجز 20 قنطارا من بقايا اللحوم البيضاء (أرجل الدجاج)، كانت محملة على متن شاحنة نوع كيا في طريقها إلى الجزائر العاصمة، حسب تصريح المشتبه به (د،ف) الذي أكد أنه اشتراها من مذبح بباتنة و بعد عرض بقايا الدجاج على الطبيب البيطري، أكد على أنها فاسدة و سلم شهادة تثبت ذلك، ليتم إتلافها صحيا  وردمها.
يـاسين/ع