نفدت قبل زوال أمس، الكميات المعروضة للبيع من لحم الماعز لدى كل الجزارين على الرغم من تزايد عددهم في بلدية عين عبيد بولاية قسنطينة، مما جعل بعض التجار يعاودون الذبح مرة ثانية بعد الظهر.
و يُظهِر الإقبال المعتبر على لحوم الماعز، تحولا في العادات الاستهلاكية للعائلات بالمنطقة، حيث كان الطلب الأكبر على لحم الخروف ثم العجل، ليأتي لحم الماعز في ذيل الترتيب، غير أن الوضع تغير مع بداية شهر رمضان، بعدما تفطن المواطنون إلى الفوائد الصحية لهذا النوع الخالي من مادة الكوليسترول، في ظل تفشي أمراض القلب والضغط الدموي.
و تراوح سعر لحم الماعز بين 1100 و1200 دج للكيلوغرام، منافسا بذلك لحم الخروف الذي لم ينفد وبقيت كميات منه معلقة في مداخل القصابات التي عرضته بأسعار بين 1200 و1400 دج، في حين وصل ثمن الكيلوغرام من لحم العجل إلى ما بين 1150 و1300 دج والذي بدوره عرف طلبا كبيرا جعل الجزارين يضطرون إلى الذبح لمرتين، لتوفير هذه المادة في شهر الصيام.وفي نفس الصدد، بيع لحم الدجاج الذي يسوق حيا ويتم ذبحه ونزع ريشه في عين المكان بـ 260 دينارا للكيلوغرام، أما في عنابر الإنتاج فوصل ثمنه بالجملة إلى 170 دج، فيما تخصصت بعض المحلات في بيع الدجاج مجزءا، بين شرائح «الإيسكالوب» والأفخاذ والأجنحة وهياكل الصدر موصولا بالعنق، ولكن ثمنها ظل في متناول كل الفئات، بعرضها مقابل 70 دينارا لهيكل الصدر و 450 دج لـ “الإسكالوب» و 260 دج للحم الفخذ، ما ساعد كل مواطن على اقتناء ما يناسب دخله.
ص. رضوان
سعره وصل إلى 1200 دينار: نفاد لحم الماعز بعين عبيد
- التفاصيل
-
قسنطينة: حجز ما يفوق 20 قنطارا من اللحوم غير صالحة للستهلاك
حجزت فصيلة الأبحاث للدرك الوطني بقسنطينة اليوم 20 قنطار من اللحوم غير صالحة للاستهلاك، كما تم توقيف ثلاثة أشخاص. وبحسب ما ذكره...
سينجزها مركــز البحث في تهيئة الإقــليم بقسنطينة: نحو أرشفـة بناية جامع الأمير عبد القادر بصــــور ثلاثيــــة الأبعــــــاد
أفاد أمس، مدير مركز البحث في تهيئة الإقليم بولاية قسنطينة، البروفيسور شوقي بن عباس، بأن فريق بحث تابع للهيئة سيشرع...
خلال أيام تحسيسية نظّمها صندوق «كناص»: تحـذيرات من مخاطر استهـلاك المخدرات في الوسط المهني والــدراسي
حذّر مختصون من الآثار السلبية والمخاطر التي تنتج عن تعاطي المخدرات في الوسط المهني والدراسي، ضمن فعاليات الأيام...
كشفتهم لجنة ميــدانية مختلطة: أصحاب محلات يمارسون نشاطهم دون سجل تجـاري بعلي منجلي
كشفت لجنة مختلطة، عن ممارسة تجار لنشاطات مختلفة دون سجل تجاري، بوحدات جوارية بالمقاطعة الإدارية علي منجلي في قسنطينة،...
18 حصة لترميم مؤسسات تربوية: إطلاق عروض لإنجاز ثانويتين وابتدائية
أطلقت مديرية التجهيزات العمومية بقسنطينة، عروضا لإنجاز عدد من المشاريع التابعة لقطاع التربية، تتمثّل في ثانويتين بكل...
مقاولون طرحوا العراقيل التي يصادفونها على وفد وزاري: تسريع وتيـرة المشاريع السكنية المعـنية بالتسليم في 5 جويــلية
أسدى المدير العام للسكن، تعليمات برفع وتيرة الإنجاز الخاصة بمختلف المشاريع المعنية بالتوزيع بولاية قسنطينة بمناسبة عيد...
اقتراح بزيادة صلاحيات المفتشين للقضاء على نقائص النقل بالحافــلات: استكمال الدراسة بمشروع توسيع حظيرة الطــائرات بمطــــار قسنطينـــة
اقترح أول أمس مدير النقل لولاية قسنطينة توسيع صلاحيات المفتشين من أجل القضاء على النقائص المسجلة في خدمات الحافلات...
ينطـلق الأسبوع المقبل: 8292 مستثـمرة معنـية بالإحصاء العـام للفلاحة
تنطلق الأحد المقبل عملية الإحصاء العام للفلاحة، ويُنتظر أن تشمل أزيد من 8200 مستثمرة بولاية قسنطينة تحت إشراف 38 عونا...
فيـما استكملت دراسة تمديد الترامواي للتوسعة الغربـية: وضــــع تليفيريــــك قسنطينـــة حيــــز الخدمـــــة خـــــلال الزيـــــارة المرتقبـــة لرئيس الجمهوريــــــــــــــة
كشف أمس، والي قسنطينة، عبد الخالق صيودة، بأن جميع الأشغال استكملت في المصاعد الهوائية، حيث أوضح بأنها ستوضع حيز الخدمة التجارية...
في خرجة ميدانية لقطعة البرهنة بمنطقة البعراوية: خبراء يصححون الأخطاء الشائعة وسط الفلاحين
أكّد أمس، ناشطون في القطاع الفلاحي على هامش تنظيم خرجة ميدانية لقطعة البرهنة التوضيحية بقسنطينة، أهمية هذا المشروع في...
<< < 1 2 3 4 5 > >> (5)