سجلت مصالح المراقبة التابعة لمديرية الفلاحة بولاية سطيف، نشاطا مخالفا للقوانين المتعامل بها على مستوى المذبح البلدي لعين ولمان جنوب سطيف.
و حسب مصادر مؤكدة، فإن أعوان الرقابة اكتشفوا في زيارة التفقد للمذبح، قيام أحد الجزارين بذبح الأنثى من الأغنام و الأبقار و هو ما يعارض المرسوم التنفيذي رقم 514-91 الخاص بالحيوانات المسموح و الممنوع ذبحها، إذ يعتبر هذا التصرف انتهاكا للثروة الحيوانية و تهديدا لها، لكونه يحد من تكاثرها و زيادة تعدادها.
و حسب ذات المصدر، فقد بلغ عدد الأبقار المذبوحة اثنتان، إضافة إلى 12 نعجة، ما استدعى من أعوان الرقابة تحويل ملف الجزار إلى الجهات المختصة. و كانت مديرية المصالح الفلاحية و عدد من الجمعيات الناشطة في مجال حماية المستهلك، قد حذرت الجزارين من مخالفة القوانين المتعلقة بمنع ذبح الأنثى، كما قامت مصالح المراقبة بالتنسيق مع الجهات الأمنية، بمعاينة عدد من المذابح العمومية و حتى الخاصة، لمعاينة مدى التزام أصحابها و الجزارين بتطبيق القوانين و استدعى منها في بعض الحالات اتخاذ قرارات عقابية وصلت إلى حد الغلق المؤقت.                        أحمد خليل