نجحت، أمس، مصالح الأمن بعين البيضاء بأم البواقي، في اكتشاف ورشة سرية لتصنيع العسل، في غياب المواصفات والشروط الصحية، مع حجز واسترجاع كميات معتبرة من العسل الفاسد الذي كان في طريقه للتسويق.وأشار بيان لخلية الاتصال والعلاقات العامة بأمن ولاية أم البواقي، إلى أن رجال الشرطة بالأمن الحضري الثالث بعين البيضاء، تمكنوا في عملية نوعية من الكشف عن وحدة صناعية مختصة في صناعة العسل تنشط في إطار غير قانوني. و تمت العملية على إثر معلومات استقتها عناصر الشرطة، تفيد بوجود وحدة صناعية تنشط بطريقة غير قانونية على مستوى أحد المساكن بحي عين أم الجمال، ليتم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية بالتنسيق مع النيابة المحلية وبحضور المصالح المختصة، أين تم تفتيش المسكن وضبط 5 آلات صناعية خاصة بصناعة مواد العسل والخل والزهر من مختلف العلامات، إضافة إلى حجز كميات كبيرة من العسل الفاسد الموجهه للاستهلاك، حيث كان مخزنا دون استيفاء شروط الحفظ والتخزين.
وتم العثور على خزان به حوالي قنطار من العسل و32 علبة عسل من مختلف الأحجام و26 دلوا مملوءا بها دون غطاء، مع حجز عدة صهاريج خاصة بتخزين العسل وعلب وقارورات مملوءة بمادة الزهر والخل وأخرى فارغة، إلى جانب كميات كبيرة من الملصقات التجارية الخاصة بهذه المواد، كما تمت أيضا معاينة عدم وجود أدوات الحماية داخل الوحدة.
وأضاف البيان بأن صاحب الوحدة الذي يبلغ من العمر 47 سنة، أنجز ضده ملف جزائي عن قضية إنشاء وحدة صناعية مصنفة لحماية البيئة، وسط حي سكني دون الحصول على تصريح أو ترخيص وفقا للتشريع المعمول به، وصنع وبيع مواد فاسدة، وانعدام شروط الحفظ والتخزين الصحية وعدم احترام شروط النظافة والنظافة الصحية، وعدم التصريح أو تأمين العمال. وتم تقديم المعني أمام الجهات القضائية في وقت أتلفت المواد الاستهلاكية الفاسدة بالتنسيق مع المصالح المختصة.
  أحمد ذيب