تمكنت مصالح أمن دائرة صالح باي جنوب ولاية سطيف، من حجز كمية معتبرة من اللحوم الحمراء و البيضاء غير صالحة للاستهلاك، كانت موجهة للبيع في عدد من أسواق الولاية.
و تأتي هذه العملية ، في إطار التصدي لمختلف الممارسات التجارية غير السليمة، لاسيما المتعلقة بعدم احترام معايير الصحة و النظافة و بالأخص شروط الحفظ و النقل الخاصة بالمواد الاستهلاكية سريعة التلف على غرار: اللحوم. العملية أطرتها عناصر أمن دائرة صالح باي و جاءت عقب وضعية مراقبة تم نصبها بالمدخل الشمالي لمدينة صالح باي، أين تم توقيف صاحبي مركبتين نفعيتين، تم إخضاعها للمراقبة الأمنية و بعد التفتيش، تبين أنهما محملتان بكمية جد معتبرة من اللحوم الحمراء و البيضاء (لحم بقر، أحشاء، دجاج) و تنبعث منها روائح كريهة توحي للوهلة الأولى بأنها غير صالحة للاستهلاك البشري، حيث كانت تلك اللحوم تنقل دون مراعاة أدنى شروط الصحة و النظافة، فضلا عن كون الناقلين لا يحوزان على أي وثيقة أو شهادة طبية بيطرية تثبت مصدرها أو  صحتها للاستهلاك، ليتم حجز تلك اللحوم التي بلغ وزنها 11 قنطارا، مع إخضاع عينة منها للتحاليل البيطرية، التي أكدت على أنها غير صالحة للاستهلاك البشري.
بعد استكمال مختلف الإجراءات القانونية و إتلاف كمية اللحوم التي كانت قد تحدث مشكلة صحية حقيقية في حال وصولها إلى المستهلك، أعدت الضبطية القضائية ملفا جزائيا ضد المخالفين الاثنين، عن تهمة نقل لحوم حمراء و بيضاء غير صالحة للاستهلاك قصد البيع، أرسل للجهات القضائية المختصة للبت فيها.
أحمد خليل