• إرسال 53 طلبا لاسترداد الأموال لـ 11 دولة• مسراتي: استرداد الموجودات "واجب سيادي لا يمكن التنازل عنه"وجهت الجزائر ما يقارب 335 طلب تعاون قضائي...
* مدارس أشبال الأمة تحقق نسبة نجاح بأكثر من 98 بالمائة وزير التربية الوطنية يكشفنسبة النجـــاح الوطنيــة في البكالوريا بلغت 51,57 بالمائـــــة12 ألفا و 737 ناجحا تحصلوا...
أعلنت أمس، شركة سونلغاز عبر فرعها «سونلغاز - نقل الكهرباء ومسير المنظومة» عن تسجيل سادس ذروة قياسية في الطلب على الطاقة الكهربائية خلال الشهر...
دعت وزارة الداخلية والجماعات المحلية والتهيئة العمرانية ، أمس الأحد في بيان لها، مستعملي المركبات المائية بالشواطئ، إلى احترام قواعد السلامة المقررة قانونيا، مؤكدة...
تصدر طبق الشخشوخة قائمة أحسن الأطباق المطهوة بلحم الخروف في العالم، وذلك حسب تصنيف جديد لموسوعة تيست أطلس.
التصنيف أصدره يوم أمس، الدليل العالمي للمطابخ التقليدية واحتل الطبق التقليدي «الشخشوخة» المركز 28 ضمن قائمة ضمت 50 طبقا عالميا، حيث تحصل الطبق المعروض لتقييم زوار الموقع، على 4.4 نقاط، من مجموع 5 نقاط، مما سمح له بأن يحتل الترتيب الأول عربيا و إفريقيا.
وتعتبر الشخشوخة أكلة شعبية جزائرية مشهورة خصوصا في مدن الشرق والهضاب كقسنطينة والمسيلة وباتنة وخنشلة وعنابة وبسكرة وسطيف، ومدن السهوب كالجلفة والأغواط.
وتطبخ الشخشوخة في المناسبات خاصة كالأعراس والأعياد، وهي عبارة عن عجين يخلط من سميد القمح اللين والماء والملح ويفتت إلى قطع صغيرة، ليطهى مع مرق أحمر باللحم.
ل.د
توفي، أمس الأربعاء بالجزائر العاصمة الصحفي...
يشهد برنامج تطوير الزراعات الإستراتيجية لسنة...
شرعت مديرية البيئة لولاية قسنطينة في تطبيق...
كشفت حصيلة نشاط المصالح الجراحية للحروق للكبار...
