أكد رئيس الجمهورية أن مشروع غارا جبيلات- تندوف -بشار يعد «واحدا من المعارك التي خاضها عظماء هذه البلاد»، مبرزا أنه «بداية لمشروع وطني». أجرى رئيس...
قال وزير الاتصال، زهير بوعمامة، إن الجزائر «تمتلك كل العناصر والمقومات التي تمكنها من استخدام القوة الناعمة» في الإطار الذي يسمح بـ«تقديم بلدنا...
أعلن الهلال الأحمر الجزائري، أمس، عن تسطير برنامج وطني واسع وشامل من الأنشطة الميدانية خلال شهر رمضان بهدف مرافقة ودعم العائلات المعوزة، وترسيخ قيم...
تم تمديد أجل تحصيل قسيمة السيارات لسنة 2026 إلى غاية 31 ماي القادم، حسبما جاء في مقرر لوزارة المالية صدر في العدد 10 من الجريدة الرسمية. وجاء في...

المقادير:
ـ 4 كؤوس من الفرينة
ـ كأس و نصف من الحليب
ـ نصف كأس من الزبدة الذائبة
ـ ملعقتان من السكر
ـ ملعقة كبيرة و نصف من خميرة الخبز
ـ ماء دافئ ـ حليب دافئ
ـ بيضة ـ ربع ملعقة من الملح
ـ صفار بيضة للدهن ـ جلجلان
طريقة التحضير:
نخلط الفرينة مع السكر و الخميرة في وعاء عميق نقلب و تضاف الزبدة المذابة، نضع البيضة ثم الحليب و الماء بالتدريج، نقلب حتى نتحصل على عجين طري قبل إضافة الملح، نعجن لمدة 5 دقائق و نغطيها و نتركها لتختمر.
نقسم العجين و نقوم بتشكيله في شكل ضفائر، و نضعها في صينية فرن عليها ورق الطهي، و نغطيها لتختمر مرة ثانية ثم ندهنها بصفار البيض و نرش الجلجلان و نخبزها في فرن مسخن مسبقا حتى تأخذ اللون الذهبي.