وقعت الجزائر، أمس الاثنين، على خمسة عقود جديدة في مجال المحروقات، حيث تم بموجبها منح خمس رقع لاستكشاف واستغلال المحروقات بالشراكة مع عدد من الشركات...
بقلم الدكتور محمد مزيان وزير الاتصالشكلت اللغة العربية في المبتدأ والخبر رافعة حضارية للأمة، وجسرًا للتلاقي والتفاهم والتفاعل وعنوانا للهوية...
أعلنت الوكالة الوطنية لتحسين السكن وتطويره «عدل»، أمس الاثنين في بيان لها، أن الرد على طلبات المكتتبين في البرنامج السكني الجديد بصيغة البيع...
• نحو إنشاء مجلس وطني للخبراء الجزائريين في مجال الإسمنت الأخضرأكدت وزيرة البيئة وجودة الحياة نجيبة جيلالي، أمس، أن الجزائر تخطو بثبات نحو نموذج...
rالمقادير:
ـ سمك مقطع مكعبات
ـ بقدونس مفروم
ـ ثوم مفروم
ـ كمون
ـ ملح فلفل أسود
ـ عصير ليمون
ـ ملعقتان من زيت الزيتون
ـ فلفل حلو أحمر
ـ نصف ملعقة صغيرة هريسة
ـ أرز مطبوخ
ـ بازلاء مطبوخة
ـ جزر مطبوخ
ـ بطاطا مغلية
ـ شمندر
ـ أوراق خس
ـ طماطم
rطريقة التحضير:
نخلط مكونات التتبيلة و نتبل السمك، ثم نضعه في قطبان و نتركه ساعة كاملة قبل شويه على الجهتين، ثم يقدم إلى جانب الخضار المتبلة بالملح والفلفل الأسود و زيت الزيتون و عصير الليمون.