أبرز وزير الاتصال، السيد زهير بوعمامة، أمس الأربعاء، خلال اجتماع توجيهي مع إطارات الوزارة، ضرورة مضاعفة الجهود للارتقاء بأداء القطاع وتحسين جودة...
* الدينار الجزائري يتحسّن مقابل الدولار و الأوروسجل الاقتصاد الجزائري أداءً جيداً في سنة 2024، في عدة مجالات، مع نمو قوي للقطاع خارج المحروقات،...
تنظم المديرية العامة للحماية المدنية، في إطار مخططها السنوي للنشاط العملي في مجال التحسيس والتوعية، حملة وطنية توعوية حول الوقاية من أخطار حوادث...
• 57 ألف سرير شاغــر و 35 ألف طالب يستعملون «ترامواي» أحصى الديوان الوطني للخدمات الجامعية بولايات الشرق قرابة 45 ألف طالب جديد تم توزيعهم على 184...
rالمقادير:
ـ سمك مقطع مكعبات
ـ بقدونس مفروم
ـ ثوم مفروم
ـ كمون
ـ ملح فلفل أسود
ـ عصير ليمون
ـ ملعقتان من زيت الزيتون
ـ فلفل حلو أحمر
ـ نصف ملعقة صغيرة هريسة
ـ أرز مطبوخ
ـ بازلاء مطبوخة
ـ جزر مطبوخ
ـ بطاطا مغلية
ـ شمندر
ـ أوراق خس
ـ طماطم
rطريقة التحضير:
نخلط مكونات التتبيلة و نتبل السمك، ثم نضعه في قطبان و نتركه ساعة كاملة قبل شويه على الجهتين، ثم يقدم إلى جانب الخضار المتبلة بالملح والفلفل الأسود و زيت الزيتون و عصير الليمون.