فيما تم حجز كميات من الجبن الفاسد كان موجها للتلاميذ

أزيد من 159 مطعما مدرسيا  يقدم وجبات باردة بأم البواقـي
كشف أمس مفتش التغذية المدرسية بأم البواقي بأن نحو 159 مطعما عبر المؤسسات التربوية بالولاية يقدم وجبات باردة للتلاميذ، في الوقت الذي لم تشرع فيه 17 مؤسسة تربوية عبر بلدية عين كرشة في إطعام التلاميذ بسبب تأخر الإجراءات الإدارية الخاصة بتموين المدارس، ومن جهة أخرى حذر المتحدث مديري الابتدائيات من نوعية علب الجبن التي تقدم للتلاميذ في هذه الفترة بعد أن تم ضبط كمية من الجبن الفاسد لحظة تقديمها لتلاميذ إحدى المدارس.
المفتش الولائي للتغذية المدرسية قادم عبد العزيز وفي تصريحه للنصر كشف بأن 89894 تلميذا يستفيدون  من الوجبات الغذائية عبر مدارس الولاية، ومصالحه طالبت بمنحها حصة إضافية وهو ما وافقت عليه الوزارة الوصية التي منحت للولاية حصة أخرى بـ3766 مستفيدا، لترتفع نسبة الاستفادة من الوجبات سواء الباردة أو الساخنة إلى 100 بالمائة.
محدثنا أشار بأن المؤسسات التربوية بالولاية بها 359 مطعما من بينها 185 مطعما مهيكلا بصفة عادية، في الوقت الذي تتواجد بقية المطاعم عبر الحجرات الدراسية التي حولت مؤقتا، ويكمن الإشكال في بعض المدارس بالبلديات الكبرى التي لا وجود فيها لمساحات تتسع لتشييد مطاعم، وفي غياب الأقسام الشاغرة، وبحسب المفتش الولائي فمصالحه بصدد وضع بطاقة تقنية لاحتياجات كل مدرسة،  وفي مقابل ذلك سيتم السعي للبحث عن قاعات تدريس فارغة أو القيام بتحويل ظرفي للقاعات متعددة الرياضات لضمان تقديم وجبات للتلاميذ ببعض المناطق التي تعاني في هذا الجانب.    
وكشف مفتش التغذية المدرسية بأن 183 مطعما بمختلف المؤسسات التربوية يقدم وجبات ساخنة في الوقت الذي يقدم 159 مطعما وجبات باردة، والعدد في تقلص من يوم لآخر في حال توفرت ظروف تقديم الوجبات الساخنة، وتبقى 17 مدرسة ابتدائية بعين كرشة لا تقدم أي نوع من الوجبات، في ظل تأخر المجلس الإداري الذي يترأسه «المير» في اتخاذ الإجراءات الإدارية الخاصة بتموين المدارس من استشارات وغيرها، وهو ما أدى لعدم فتح 17 مطعما بهاته المدارس لتقديم الوجبات للتلاميذ، وبين مفتش التغذية بأن الولاية تساهم في كل مرة بمساعدات للعمل على تحسين نوعية الوجبات المقدمة للتلاميذ، رصدت مؤخرا إعانة بـ71 مليون سنتيم لاقتناء مختلف المواد الموجهة للمطاعم وتدعيم الأخيرة بـ10 ثلاجات و25 خزانة متنوعة الأحجام.
وكشف المتحدث ذاته بأن أبرز مشكل يواجه المؤسسات التربوية وخاصة على مستوى المطاعم هو اليد العاملة، ففي حال توفرها سيتم القضاء نهائيا على الإشكالات المطروحة، وهو المشكل الذي طلبت بشأنه مديرة التربية من مدير النشاط الاجتماعي ضرورة العمل على حله في القريب العاجل، بتخصيص دفعة من العمال مباشرة للمدارس.
وفي سياق ذي صلة كشف المتحدث بأن إحدى المدارس بالولاية تم نهاية الأسبوع بها ضبط كميات من علب الجبن الفاسد، بالرغم من أن تاريخ صلاحيته يمتد حتى 21 ديسمبر القادم، موجها نداء لمختلف القائمين على المؤسسات التربوية بضرورة توخي الحيطة والحذر بالنظر لكون الأجبان المقدمة في هاته الفترة فاسدة على عكس تاريخ صلاحيتها، وكشف المكلف بالمنازعات بمديرية التربية بأن المسؤولة الأولى على القطاع أصدرت تعليمات صارمة في مجال التكفل بالوجبة الأمثل للتلاميذ والتي وجب أن تتوفر على سعرات حرارية مناسبة ومفيدة لصحة التلميذّ، مشيرا بأن التعليمات منعت منح العصائر وعلب الشيكولاطة والبسكويت للتلاميذ.                        أحمد ذيب