كشف أمس رئيس المجلس المهني لشعبة الحليب بولاية قسنطينة، عن تسجيل انخفاض في إنتاج الحليب هذا الموسم، مرجعا ذلك إلى سوء الأحوال الجوية في الأشهر الماضية و إلى ارتفاع تكاليف تربية الأبقار، حيث تم منذ الخريف الفارط، إنتاج 45 مليون لتر فقط.
و اقترح رئيس الشعبة على المصالح المعنية بالولاية، تقديم الدعم للمربين، حيث ركز في هذا الإطار على ضرورة توجيه الدعم للمستثمرات مباشرة، بهدف تحديث وسائل الإنتاج و الرفع من كمية و نوعية المادة في كل موسم فلاحي، و من ثم التخفيض، حسبه، من فاتورة الاستيراد. و خلال اليوم الدراسي الذي نظم بالمعهد التقني للمحاصيل الكبرى بمنطقة «البعراوية» بالخروب، حول تثمين المنتوجات الزراعية، تحدث رئيس المجلس عن إنتاج أكثر من 99 مليون لتر من الحليب خلال الموسم الفلاحي الماضي لسنتي 2013 و 2014، مضيفا بأنه قد تم تجميع أكثر من 33 مليون لتر لفائدة الوحدات التحويلية، و بأن حوالي 66 بالمائة من الكمية المتبقية تم بيعها للملبنات.
و أضاف المتحدث أنه قد تم خلال الموسم الفلاحي الحالي الذي بدأ منذ الخريف الماضي، إنتاج ما يفوق 45 مليون لتر من الحليب، و هي كمية جمع منها حوالي 11 مليون لتر، في حين وجه ما تبقى إلى المستهلك مباشرة عن طريق الملبنات، مشيرا إلى أن العدد الإجمالي لرؤوس الأبقار الحلوب المسجل على مستوى الولاية، يقدر بحوالي 29440 بقرة حلوب حسب إحصائيات المصالح المعنية، كما أضاف المتحدث أن 839 مربيا تحصلوا على شهادات لتربية هذا النوع من الثروة الحيوانية خلال سنة 2014، و على دعم الدولة المقدر بـ 12 دينارا عن اللتر.
خالد ضرباني