ناس وحوادث

خلع الورك الولادي
 التشخيص المبكر يجنب العرج عند المشي
يُعد خلع الورك الولادي ، خلل في مفصل الورك يصيب الأطفال عند الولادة، وهو عيب في تركيب العنصرين اللذين يتألف منهما، «رأس عظم الفخذ وتجويف الحوض (الحُق) الذي يستقبله»، ففي الورك الطبيعي ، عند الولادة ، يكون الرأس في مكانه في التجويف، وفي حالة الخلع ، يقع خارج الحق أو يمكن أن يخرج، وإذا لم يتم التعرف عليه ومعالجته ، فقد يؤدي إلى العرج عند المشي، ولذلك يجب علاجه في وقت مبكر حسبما يؤكده المختصون، فكلما تم التشخيص مبكرا ، كانت فرص الشفاء أفضل وكانت الطريقة أبسط.
توضح المختصة في طب الأطفال وحديثي الولادة الدكتورة قادة زاير أمينة، أن خلع الورك الولادي هو خروج رأس عظمة الفخذ من التجويف الحقي للحوض، بشكل جزئي أو كلي، ويمكن أن يكون من جهة واحدة فقط أو من الجهتين، و يتدرج من الحالات البسيطة إلى الحالات الأكثر تعقيدا، وهو مشكل ينتج عن تضييقات ميكانيكية خاصة بسبب وضعية الجنين داخل الرحم، لاسيما وضعية الجلوس، كما يحدث عند الحمل المتعدد «توأم أو أكثر»، أو أن يكون الطفل كبير الحجم، كما أن العامل الوراثي يلعب دورا مهما، مثل وجود حالات سابقة في العائلة، مضيفة أن خلع الورك الولادي يؤثر على الفتيات أكثر من الأولاد.
وأكدت المختصة، أن الفحص من بعد الولادة مهم جدا، ففي اليوم الأول والسابع ، يُبحث ويُكشف عن مثل هاته الحالات وذلك بالفحص الجيد للورك والفخذ و التأكد من تساوي طول الرجلين، وعدم تناسق خطوط الفخذ والورك، وعدم تساوي فتح الوركين، وأيضا من الإشارات الغير مباشرة ، ومن هنا تأتي الحاجة إلى فحص بالموجات فوق الصوتية والأشعة.
وأضافت الطبيبة أن نسبة كبيرة من مشكل خلع الورك الولادي تحدث خلال الفترة الأخيرة من الحمل وهي في غالبيتها حالات بسيطة وعلاجها يكون بسيطا ونتائجها تكون جيدة، بينما هناك حالات يتم الاكتفاء فقط بالمراقبة لأن العلاج يحدث بصفة تلقائية، في حين بعض الحالات تكون معقدة وحتى العلاج يكون أيضا معقدا والنتائج صعبة.
وأكدت أنه كلما كان الكشف مبكرا كلما كان العلاج سهلا و النتائج تكون جيدة، بينما التأخر في العلاج يعقد الحالة، محذرة من تقميط الرضيع لأنه يعقد الأمر، كما أشارت إلى أن المتابعة تكون بين طبيب الأطفال والمختص في جراحة الأطفال.               سامية إخليف

باذنجان في الفرن
uالمقادير
- 4 حبات من الباذنجان
5- ملاعق كبيرة زيت زيتون
-فصان من الثوم
-ملعقة صغيرة زعيترة
100- غرام جبن مبشور
-ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم
uطريقة التحضير
نسخن الفرن على حرارة 210 درجة مئوية.
 نقشر الباذنجان ونقطعه إلى شرائح، نقليها قليلا في زيت الزيتون، ونضيف لها الثوم، ثم نطفئ النار.
نرتب شرائح الباذنجان في طبق مدهون بالزيت ، نغطيها بصلصة الطماطم والزعيترة، نرشها بملعقة زيت الزيتون والجبن المبشور، ثم ندخل الطبق إلى الفرن ونتركه لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لون الوجه ذهبيا.

شوربة العدس الأحمر والجزر والبطاطا
uالمقادير
-كوب متوسط من العدس الأحمر
-حبة بصل مفرومة
-حبتان من البطاطا
-ثلاث حبات من الجزر
- 5 أكواب من الماء
-ملعقة صغيرة كمون
-نصف ملعقة صغيرة كركم
-فلفل أسود
-ملح
uطريقة التحضير
نقشر الخضروات ونغسلها ثم نقطعها إلى مربعات
نضعها في قدر على النار مع زيت الزيتون ، نضيف العدس
نضيف الماء المغلي ونترك المكونات على نار هادئة لمدة 45 دقيقة
بعدما تنضج نطحنها بالخلاط الكهربائي ، ننكه بالملح والفلفل الأسود والكركم والكمون
نعيد القدر إلى النار ونحرك  لمدة 5 دقائق حتى الغليان
نسكب الشوربة في أطباق ونقدمها ساخنة

كريات الأرز والدجاج
uالمقادير
- 500 غرام صدر دجاج
- 800 غرام أرز أبيض
- 100 غرام جبن أبيض
-حبة بصل
-فرينة
-فلفل أسود
-زيت نباتي
-ملح
uطريقة التحضير
نسلق الأرز في ماء مملح، نصفيه ثم نضعه في وعاء عميق، ونضيف الفلفل الّأسود.
 نقطع الدجاج إلى مكعبات صغيرة، ونقليه مع البصل ، بعدما ينضج نسكبه على الأرز ونخلط جيدا.
نشكل كريات نحشيها بالجبن الأبيض، نقليها في الزيت ، ثم نقدمها مع طبق البطاطا والسلطة.

تمهل!
تزويد المركبة بمطفأة الحرائق مهم للتدخل السريع
يعتبر وجود مطفأة الحريق داخل السيارة خطوة أمر مهم جدا خاصة للمركبات المزودة بالغاز، وذلك لاستخدامها في حال نشوب حريق في السيارة ولتقليل حجم الخسائر في انتظار تدخل مصالح الحماية المدنية.
تنصح مصالح الدرك الوطني عبر صفحتها على الفايسبوك  ، أصحاب المركبات المزودة بنظام الغاز الطبيعي المميع كوقود، انه يستلزم عليهم القانون اقتناء مطفأة حرائق غبارية ذات وزن 2 كلغ على الأقل، للمركبات السياحية و 6 كلغ للمركبات النفعية وذلك استنادا لأحكام المادة24 من القرار الوزاري المشترك المؤرخ في 8 جوان 2005 والذي يحدد شروط وضع المجموعة التركيبية للتحويل التي تسمح باستعمال الغاز الطبيعي كوقود للسيارات.  وحسب فرقة سرايا أمن الطرفات، فإن هذه الإجراءات الاحترازية تدخل في إطار الوقاية لتجنب حوادث حرائق المركبات وخاصة في فصل الصيف الذي تشتد فيه درجة الحرارة ونشوب الحريق، وأشارت الفرقة أن عدم تجهيز هذه المركبات بمطفأة حرائق مناسبة سيعرض السائق إلى عقوبات إدارية صارمة.  
سامية إخليف