المختصة في التغذية العلاجية هاجر بوسالية: هــــذه أضــــــرار الإدمـــــان علـــى الحلويـــــات الرمضانيــــة

يزداد إقبال الصائمين خلال شهر رمضان على الحلويات بمختلف أنواعها وأشكالها، وقد يؤدي الاستهلاك المفرط لهذه الحلويات إلى مشاكل صحية متعددة، نظرا لاحتوائها على كميات كبيرة من الدهون المشبعة والسكر المضاف.
ويمكن أن يتعرض الصائم بسبب نسب السكر العالية إلى الإصابة بمرض السكري، إضافة إلى مشكل زيادة الوزن والسمنة الذي سيطرح مع مرور الوقت، كما قد يصاب بمشاكل على مستوى الجهاز الهضمي والقلب، ويمكن أن يتعرض لمضاعفات السكري وغيرها.
تحذر المختصة في التغذية العلاجية هاجر بوسالية، من مخاطر إدمان الصائمين على الحلويات الرمضانية لما لها من عواقب على الصحة على المدى القريب والبعيد.
وقالت المتحدثة للنصر، إنه من أكثر المشاكل الصحية التي يسببها الاستهلاك المفرط للحلويات في شهر رمضان، زيادة الوزن والإصابة بالسمنة، نظرا لأن هذه المنتجات غنية بالسعرات الحرارية، كما يمكن أن يتسبب الإدمان على الحلويات في زيادة إفراز الأنسولين ما يتعب البنكرياس ويعيق عملية الحرق، كما يتسبب في مشاكل على مستوى الجهاز الهضمي مثل تهيج القولون وتدمير البكتيريا النافعة نظرا لاحتوائها على الدهون المشبعة.
وأضافت المختصة، أنه غالبا ما يؤدي الإفراط في تناول الحلويات إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم، كما يتسبب في مضاعفات صحية لمرضى السكري، ما قد يؤدي إلى مشاكل خطيرة كتدهور وظائف الكلى والرؤية، وعدم الامتصاص الجيد للعناصر الغذائية، بالإضافة إلى ارتفاع في نسبة الكوليستيرول في الدم، لأن الحلويات كثيرة الدهون الضارة والمشبعة، كما قد تتسبب في انسداد وتضييق الشرايين ما يؤدي إلى الإصابة بالجلطة القلبية.
وتنصح المختصة في التغذية  الصائمين بتناول الحلويات مرة واحدة في الأسبوع لتجنب ارتفاع مستويات الأنسولين ويجب أن تستهلك حسبها، بعد تناول وجبة الإفطار بثلاث ساعات أي بعد هضم الطعام.
كما يمكن تعويض هذه الحلويات بالفواكه خاصة منخفضة المؤشر الجلايسيمي، على غرار التفاح والفراولة ويجب أن تكون الكمية حسب نوعية الفاكهة، «ذات مؤشر جلايسيمي منخفض أو مرتفع»، كما يجب أن تتحدد كذلك بحسب احتياجات الإنسان وسعراته الحرارية، و يمكن أيضا استبدال الحلويات بالمكسرات والفواكه المجففة، لأنها صحية ومفيدة للجسم شريطة تناولها بكميات معتدلة. وأضافت الأخصائية، أن استهلاك كميات كبيرة من الحلويات عند وجبة السحور، يمكن أن يسبب مشاكل للصائم خلال اليوم الموالي، منها الشعور بالوهن والجوع طيلة النهار نظرا لأن هذه الأطعمة ترفع من مستوى السكر بسرعة كما ينخفض بسرعة أيضا، ولذلك يجب تفاديها قدر المستطاع من أجل تجنب العواقب الصحية.
سامية إخليف