رمـي كـمـيـات كـبـيـرة مـن الخـبـز بـسـبـب الكـسـاد
عرفت بعض الأحياء بولاية قسنطينة، منذ بداية شهر رمضان، ندرة في مادة الخبز بسبب خروج عدة مخابز في عطل، بالمقابل يشتكي الخبازون في بعض الأماكن الأخرى، من عدم إقبال المواطنين بكثافة، ما أدى إلى كساد منتوجاتهم التي اضطروا إلى التخلص من أجزاء معتبرة منها.
و شهدت بعض الأحياء بولاية قسنطينة خلال اليومين الماضيين، ندرة في مادة الخبز، على غرار حي بوالصوف، الذي يحتوي على مخبزتين، كلاهما في عطلة في الوقت الحالي، و هو ما اضطر سكان هذا الحي للتنقل إلى أماكن أخرى لشراء هذه المادة الضرورية على المائدة، خاصة أن البقالات التي كانت توفرها خلال الأيام العادية، توقفت هي الأخرى عن عرضها، بسبب خروج المخابز التي تزودها في عطل، و ذلك لأن اليد العاملة معظمها من ولايات مجاورة، و تغادر لقضاء الأيام الأولى من شهر الصيام مع عائلاتها.
بالمقابل أكد ممثل الاتحاد الولائي للخبازين بقسنطينة، بوقرن عبد العزيز، أن العديد من أصحاب هذه المهنة اشتكوا خلال اليومين الماضيين، من اضطرارهم إلى تخلص من كميات كبيرة من الخبز، بسبب وجود فائض في ما صنعوه، و ذلك نتيجة الإقبال الضعيف من المواطنين على اقتناء الخبز و مشتقاته خلال الأيام الأولى من رمضان، مؤكدا بأن الكثير من المهنيين كانوا يرغبون في أخذ عطلة أثناء هذه الفترة، لكن لم يسمح لهم بذلك، من أجل ضمان وفرة هذه المادة، فيما توقع محدثنا أن يعود الاستهلاك إلى طبيعته، خلال أسبوع على أقصى تقدير.
و يعود نقص الإقبال على مادة الخبز مع بداية رمضان، بالدرجة الأولى، إلى اتجاه الكثير من العائلات الجزائرية إلى استهلاك الخبز التقليدي المصنوع في المنزل، مثل “الكسرة” أو “خبز الدار”، غير أن الكثير من الأسر الأخرى، ما تزال تعتمد بشكل شبه كلي على منتجات المخابز و خاصة بالنسبة لربات البيوت العاملات، اللواتي لا تجدن الوقت الكافي لصناعة الخبر في المنزل، ما يجعلهن في حاجة دائمة إلى شرائه من أجل تلبية حاجيات أفراد الأسرة. ع.م
فيما سُجلّت ندرة ببعض الأحياء
- التفاصيل
-
المصلحة الجهوية لمكافحة الجريمة المنظمة بقسنطينة: استرجاع أزيد من 543 مليار سنتيم من عائدات تبييض الأموال
استرجعت عناصر المصلحة الجهوية لمكافحة الجريمة المنظمة بقسنطينة، أزيد من 543 مليار سنتيم من عائدات تبييض الأموال....
الوالي أكد بأن قسنطينة تحضّر لزيارة رئاسية كبيرة: تدشين طريقين وملعبين و وضع حجر الأساس لمشاريع تربوية وصحية
دشن أول أمس، والي قسنطينة، عبد الخالق صيودة، طريقين وعدة مشاريع تنموية عبر بلديات مختلفة، حيث زار عدة نقاط وضع خلالها...
خلال يوم مفتوح حول الإرشاد المدرسي والمهني: تأكيـــد علـــى مواكبــــــــة إصلاحات المنظومة التربوية للتوجهات الحديثة
أكّدت مديرة مركز التوجيه للإرشاد المدرسي والمهني في الخروب بقسنطينة، ربيعة بولكحل، أنّ إصلاحات المنظومة التربوية التي...
احتضنت تكوينا حول الملكية الصناعية: تسجيل 150 مشروعا مبتكرا بجامعة عبد الحميد مهري
سجّلت جامعة عبد الحميد مهري قسنطينة 2، خلال هذا العام، 150 مشروعا مبتكرا ضمن القرار الوزاري 1275، حسبما كُشف عنه أول...
تستهدف إنشاء تكوينات ومشاريع علمية مشتركة: إبـرام اتفاقيـة تعـاون بين جامعـات قسنطينـة والمدرسـة العليـا للأعمـال
أبرمت أمس بقسنطينة، المدرسة العليا الجزائرية للأعمال اتفاقية تعاون مع جامعات الإخوة منتوري وعبد الحميد مهري وصالح...
فيما انطلقت عملية مراقبة المطاعم المدرسية: تخصيص مقر لمخبر التحاليل الجديد ببلدية قسنطينة
خصصت مصالح بلدية قسنطينة مقرا جديدا بالمنطقة الصناعية «بالما» لاستحداث مخبر التحاليل التابع للهيكل البلدي لحفظ الصحة...
هضبة تكنوبول قسنطينة: نحو استحداث ركن خاص بتمويل المؤسسات الناشئة
أبرمت هضبة تكنوبول قسنطينة بجامعة صالح بوبنيدر، اتفاقية مع مجلس التجديد الاقتصادي من أجل تسهيل تسويق ابتكارات خريجي...
مع انطلاق حملة مكافحة الحرائق: منــــع التخييــــم والتجــــول بالغــابــات بدايــــة مـــن الأربعاء بقسنطينة
أصدرت مصالح ولاية قسنطينة قرارا بمنع التخييم والتجول في الغابات بداية من يوم الأربعاء المقبل، حيث يتزامن الأمر مع...
تفكيك عصابة سرقة الكوابل النحاسية
شلّت مصالح الأمن بقسنطينة نشاط جمعية أشرار تتكوّن من 4 أشخاص متهمين سرقة الكوابل النحاسية، عُثر على 200 متر منها، فيما تتواصل...
تدشين مجمع مدرسي ومطاعم في 5 جويلية: مشاريـــع للتحسين الحضــــري و 11 مليــــــــارا لإعــــــادة الاعتبـــــار للأرصفــــــــــة
برمجت بلدية قسنطينة، تدشين مجمع مدرسي وكذا 7 مطاعم مدرسية، فضلا عن ملاعب جوارية بمناسبة الخامس من جويلية المقبل، كما...
<< < 1 2 3 4 5 > >> (5)