تدابير منزلية: كيفية تنظيف قدر الضغط من آثار الحروق

تضطر الكثير من السيدات إلى رمي قدر الضغط أو شراء واحد جديد كل سنة، بسبب احتراقه من الداخل، نتيجة تجمع بقايا الطعام التي احترق و تشكيلها بقع يصعب التخلص منها، لكن مجموعة من الحيل البسيطة التي تتوفر مكوناتها عادة في المطبخ من شأنها أن تنظف القدر و تحافظ عليه جديدا.
للقضاء على البقع و آثار الحروق يكفي مكونين رئيسيين هما حفنة من بيكاربونات الصوديوم و القليل من الماء الساخن.
اكشطي أسفل القدر بملعقة خشبية مع وضع القليل من الماء الدافئ، ثم قومي بإفراغ القدر من الماء و ضعي بيكاربونات الصوديوم مع ماء ساخن داخل القدر مجددا، و اتركيه لبضع دقائق ثم أفرغيه من الماء و قومي بشطفه جيدا و ستتخلصين نهائيا من البقع و آثار الحرق.
 تجدر الإشارة إلى أن هناك أساليب خاصة لغسل قدر الطهي المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ (stainless steel.) وهو نوع منتشر في الأسواق هذه السنة، إذ ينصح بتجنب استعمال مادة الكلور أثناء الغسل، لأنها تتسبب في تآكل السطح أو الطبقة المغلفة الخارجية، ما يشكل خطرا على الصحة مستقبلا، خصوصا إذا ما تم الطهي في القدر وهو شبه صدأ، أيضا لابد من مراقبة سداد غطاء قدر الطهي بشكل مستمر، لتجنب مشاكل قد تؤدي إلى انفجاره ، هذا و يتوجب تغيير القدر على الأقل مرة كل سنتين لتجنب أي حوادث.
 و يمكن استخدام الخل لغسل القدر، حيث يتم مزج مقدار كوب من الخل في القليل من الماء و يسكب في القدر ،بعد أن يكون قد نظف من بقايا الطعام و فرك جيدا، نضع القدر مع الخل و الماء فوق النار لمدة 10دقائق تقريبا، ثم ننزعها ندعها لتفتر قليلا و من ثم نقوم بفركها باستخدام اسفنجة المطبخ.
 إذا كانت هنالك بقع عنيدة و تعذر عليك التخلص منها، أضيفي لمزيج الخل و الماء، مقدار ملعقة من بيكاربونات الصوديوم، و استمري بالفرك، ستحصلين في النهاية على قدر نظيف و لامع و جديد نسبيا.