الحبيبات الموجودة في السردين لا تشكل خطرا على الصحة
طمأنت المنظمة الجزائرية لحماية و إرشاد المستهلك و محيطه، بعدم وجود خطورة على صحة الإنسان عند استهلاك سمك السردين، الذي لوحظ مؤخرا أنه يحتوي على نوع من الحبيبات، حيث كشفت الدراسات المخبرية التي أجريت عليها، أنها عبارة عن طفيليات يمكن نزعها و أكل السمك بشكل عادي.
و نشرت منظمة «آبوس» عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي «فايسبوك»، بيانا تطمينيا، تؤكد من خلاله أنه و بعد الاتصال بالعديد من المختصين، توصلت لجنة الصحة بالمنظمة إلى أن الكريات البيضاء التي ظهرت خلال الأيام الأخيرة بسمك السردين الذي يتم اصطياده عبر كامل السواحل الجزائرية، ما هي إلا طفيليات تسمى علميا «غلوجيا سادينالنسيس»، حيث لا تشكل خطرا على صحة الإنسان إذا ما تم نزعها، و يمكن تناول السردين من دون أي خطر بعد ذلك، حسب ما جاء في البيان.
و أضافت المنظمة أن ظهور هذه الكريات بالسمك، يعود إلى الموسم السنوي و انتشار السردين، و هذا سبب إيجادها بكثرة خلال الآونة الأخيرة، و خاصة في السردين ذو الحجم الصغير من 10 إلى 12 سنتيمترا، مشيرة إلى أن الأبحاث التي أجريت، تمت بإشراف من مدير مختبر البحوث في الاستزراع المائي وعلم أمراض الأسماك بجامعة عنابة.
للإشارة فإن هذه الحبيبات البيضاء التي ظهرت داخل أحشاء سمك السردين، أثارت تخوفات وسط المستهلكين الذين تجنب العديد منهم اقتناءها و تناولها، خاصة بعد تحذيرات المختصين و المنظمات الصحية المختلفة و كذا عدم ورود أية تطمينات من الجهات الرسمية المعنية، فيما راجت معلومات بأن الأمر يتعلق ببيض السمك.
عبد الرزاق.م
المنظمة الجزائرية لحماية المستهلك تطمئن
-
معرض الجزائر الدولي الـ55: نحو 300 مؤسسة سجلت عبر المنصة الرقمية الى غاية اليوم
ستجري الطبعة ال55 لمعرض الجزائر الدولي في الفترة من 24 الى 29 يونيو المقبل بقصر المعارض (الصنوبر البحري) تحت الرعاية...
وزير الاتصال: الانتهاء من إعداد النصوص التطبيقية المنظمة للقطاع
أكد وزير الاتصال، السيد محمد لعقاب، اليوم الخميس بالجزائر العاصمة، أنه تم الانتهاء من إعداد النصوص التطبيقية الخاصة...
باسم العمال والنقابيين الجزائريين: رئيس الجمهورية يوشح بلقب «النقابي الأول»
تم، أمس الأربعاء، تكريم رئيس الجمهورية، السيد عبد المجيد تبون، من قبل العمال والنقابيين الجزائريين وتوشيحه بلقب...
فيما أعلن وزير الاتصال عن تنظيم دورات تكوينية متخصصة: دعوة إلى تعزيز الإعلام الثقافي في كافة وسائل الإعلام
دعا مثقفون، إعلاميون، وباحثون أكاديميون أول أمس، إلى تعزيز الإعلام الثقافي في كافة وسائل الإعلام الوطنية وتطوير التكوين...
1
-
المصلحة الجهوية لمكافحة الجريمة المنظمة بقسنطينة: استرجاع أزيد من 543 مليار سنتيم من عائدات تبييض الأموال
استرجعت عناصر المصلحة الجهوية لمكافحة الجريمة المنظمة بقسنطينة، أزيد من 543 مليار سنتيم من عائدات تبييض الأموال....
خلال معاينته لمؤسسات إنتاجية ببسكرة: وزير الصناعة يؤكد على استغلال كل الطاقات وتحسين المردودية
عاين وزير الصناعة والإنتاج الصيدلاني، علي عون، ببسكرة، أول أمس، وضعية المناطق الصناعية والمؤسسات التابعة لقطاعه وتفقد...
الوالي أكد بأن قسنطينة تحضّر لزيارة رئاسية كبيرة: تدشين طريقين وملعبين و وضع حجر الأساس لمشاريع تربوية وصحية
دشن أول أمس، والي قسنطينة، عبد الخالق صيودة، طريقين وعدة مشاريع تنموية عبر بلديات مختلفة، حيث زار عدة نقاط وضع خلالها...
تسليم نفق القرارم في 8 ماي: انطلاق أشغال الشطر الثاني من الطريق المزدوج نحو السيار بميلة
انطلقت، مساء أمس الأول، من بلدية سيدي خليفة بميلة، أشغال الشطر الثاني من الطريق المزدوج الذي سيربط عاصمة الولاية...
1