قد تؤدي موجات الحرارة العالية وعدم شرب الماء بكميات كافية في فصل الصيف إلى الإصابة بالجفاف أو حتى ضربة شمس، مما قد يعرض حياة الأشخاص إلى الخطر نتيجة نقص السوائل في الجسم، ولذلك يشدّد الأطباء على ضرورة الترطيب الجيد لضمان الأداء السليم للجسم، كما أن النظام الغذائي يمكن أن يساعد أيضا، في الحفاظ على ترطيب الجسم بشكل مثالي، إضافة إلى تناول بعض الفواكه والخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من الماء.
وفي ذات الصدد، أكدت المختصة في التغذية العلاجية هاجر بوسالية للنصر، أن الخضر والفواكه تعتبر مصدرا مهما للماء ويمكن أن تلبي ما يزيد عن 20 بالمائة من احتياجات الأشخاص من هذه المادة الحيوية، كما أنها تحمي الجسم من الجفاف وتوفر له الترطيب اللازم وهي ضرورية جدا خاصة خلال فصل الصيف مع ارتفاع درجات الحرارة، و ازدياد حاجة الإنسان إلى الماء أكثر من بقية فصول السنة، ولذلك من المهم تناول خمس حصص من الخضروات والفواكه بشكل يومي بالنسبة للشخص البالغ، لتزويد جسمه بالماء وللمساعدة على إبقاء الجسم رطبا.
وحسب المختصة، فإن البطيخ الأحمر يعتبر مصدرا مهما جدا للماء الذي يشكل نسبة عالية تصل إلى 94 بالمائة من مكوناته، لذلك فإنه أفضل فاكهة تروي العطش في الطقس الحار وتساهم في ترطيب الجسم بشكل فعال، كما أنه غني بالبوتاسيوم و المغنيزيوم.
كما يشكل الماء نسبة 92 بالمائة من مكونات الفراولة، التي تحتوي أيضا، على مجموعة واسعة من الفيتامينات خاصة فيتامين سي، إضافة إلى المعادن والألياف، ناهيك عن لونها الأحمر الجميل
و نكهتها الحلوة.
و يعتبر الشمام من بين الفواكه الصيفية التي تساعد على ترطيب الجسم بشكل كبير، كما يمنح الشعور بالانتعاش لاحتوائه على نسبة 89 بالمائة من الماء.
و تنصح المختصة، بتناول العنب، لأنه غني بالماء ومضادات الأكسدة كما تحتوي هذه الفاكهة التي تنتشر بكثرة في فصل الصيف، على مادة الفلافونيد التي تحمي القلب والشرايين.
و يحتوي التفاح، على 84 بالمائة من الماء، بالإضافة إلى أنه خير غداء للمعدة ويقوي المناعة، ولذلك فمن المهم دمجه في النظام الغذائي للاستفادة من خصائصه.
وبالنسبة للخضروات، فإن الخس يتصدر القائمة كونه يحتوي على 96 بالمائة من الماء، كما أنه مصدر ممتاز للكالسيوم وتعتبر الكوسة والطماطم من بين الخضروات التي ينصح بتناولها لترطيب الجسم، حيث تحتويان على نسبة 95 بالمائة، ناهيك عن أن الكوسة سريعة الهضم وغنية بالألياف وهو نفس الأمر بالنسبة للطماطم.
و يستحب كذلك تناول الخيار كثيرا، لأن المياه تشكل نسبة 96 بالمائة من مكوناته، كما أنه غني بالألياف ما يجعله مشبع جدا.
و شدّدت المختصة، على ضرورة شرب كمية كافية من الماء في فصل الصيف لترطيب الجسم ولتفادي الجفاف، مشيرة إلى أن احتياج الشخص العادي خلال اليوم يتراوح بين لتر ونصف إلى لترين، بينما يحتاج الأشخاص الذين يعملون تحت أشعة الشمس، مثل عمال ورشات البناء والفلاحين وغيرهم، إلى لترين ونصف حتى ثلاث لترات في اليوم.
سامية إخليف
هذه الخضر والفواكه مصدر مهــــم للــمـاء
- التفاصيل
-
درس في مناهضة الاستعمار: فيلم “ معركة الجزائر” حاضر في اعتصام طلبة جامعة ستانفورد
اختار الطلبة المعتصمون لأجل غزة، بحرم جامعة ستانفورد بأمريكا فيلم معركة الجزائر لشحن طاقة الصمود والتحدي...
طلبة يتحركون لمواجهة محاولات السطو: التراث الفلسطيني يزين بهو قصر الحاج أحمد الباي
اكتسى أمس، بهو متحف الفنون والتعبير الثقافية قصر الحاج أحمد باي بقسنطينة حلة فلسطينية، تنوعت بين...
توجيهات عن بعد لتعزيز ثقافة المتابعة: مختصون يكسرون النظرة التقليدية للعلاج النفسي
استطاع أخصائيون نفسانيون من الجزائر، أن يصنعوا محتوى متخصصا مطلوبا على مواقع التواصل الاجتماعي يحظى بالمتابعة...
2500 سائح من 5 قـارات زاروها في شهرين: قسنطينة تعيش ربيعها السياحي
تستعيد قسنطينة بريقها و تستقطب السياح بشكل مكثف في السنوات الأخيرة، ما يضعها في مقدمة الوجهات الثقافية...
عناية بحيوانات منزلية وتطوّع لعلاج أخرى مشرّدة: الرعاية الصحية للقطط ضرورة لتجنّب الأوبئة
يعرف الاهتمام بالرعاية الصحية للحيوانات تزايدا منذ الجائحة كما يؤكده بياطرة، قالوا إن المربين صاروا...
تنافس بقوة وتفرض إنتاجا مختلفا: هل ستنهــــي منصــات البــث التدفقــي زمن التلفـــاز؟
استثمرت منصات رقمية للبث التدفقي بقوة في عادات التلقي الجديدة التي شكلتها التكنولوجيا الحديثة، وذلك طوال...
موسم جديد ينطلق بقسنطينة: تقطير الورد والزهر يدخل دائرة الأنشطة الاقتصادية
تتعطر مدينة الصخر العتيق هذه الأيام، بنسائم الزهر والورد، الذي يفوح عبقه من بيوت ألف أهلها عادة التقطير، التي ظهرت...
تستقطب زبائن من دول مجاورة ولا تنام قبيل الأعياد: علي منجلي تتحوّل إلى عاصمة للتسوّق بالشرق الجزائري
أصبحت المقاطعة الإدارية علي منجلي في قسنطينة، عاصمة للتسوّق في الشرق الجزائري، بعد نجاحها في جذب...
أغنية "من زينو نهار اليوم" للراحل عبد الكريم دالي : نشيــد الفـــرح الخالــد في عيــد الجزائرييـــن
تشكل أغنية "من زينو نهار اليوم صحة عيدكم" للراحل عبد الكريم دالي، رمزا من رموز الهوية الموسيقية الجزائرية و الموسيقى...
تقليد مكرّس بقرى جبال جيجل: “لوزيعــة” عــادة الأجـداد لاستقبال الشهـر الفضيل
تحافظ العديد من العائلات القاطنة بأعالي جبال جيجل، على عادة "لوزيعة" قبل حلول شهر رمضان الفضيل،...
<< < 1 2 3 4 5 > >> (5)