تدريب منتجي الحليب على استعمال التقنيات الحديثة بأم البواقي
شرعت خلال الأيام القليلة المنقضية الغرفة الفلاحية بأم البواقي، في تنظيم دورات تكوينية تمس فئة مربي الأبقار ومنتجي الحليب بالولاية لحثهم على استعمال التقنيات الحديثة والوسائل العصرية في تجميع الحليب، وذلك بغية تحسين إنتاج الحليب بالولاية ورفع الكمية المجمعة بإقحام التقنيات خلال تعاملهم مع الأبقار الحلوب.
الدورات التكوينية التي تأتي تحت شعار “التكوين المتواصل والمرافقة من أجل تطوير شعبة الحليب”، تشرف عليها الغرفة الفلاحية بالتنسيق مع مديرية المصالح الفلاحية وبالتعاون مع جمعية مربي الأبقار ويؤطرها دكاترة بياطرة وعضو ضمن المنظمة العربية للتنمية الزراعية وممثل عن المجمع الشرقي للدواجن.
رئيس الغرفة الفلاحية السيد خليفة لخذاري كشف نهاية الأسبوع الماضي للنصر بأن الدورة الأخيرة تعد الثانية بعد تلك المنظمة شهر جانفي، أين مست الأولى الفلاحين ومربي الأبقار بالجهة الغربية للولاية، فيما مست الثانية نفس الفئة بالجهة الشرقية للولاية وعرفت حضور 158 شخص بين مربي أبقار ومجمع حليب وأصحاب ملبنات، ويأتي الهدف من هذه الدورات هو تمهين المربين من أجل تطوير شعبة الحليب كي يتماشى عملهم مع التقنيات الحديثة وذلك بهدف إبعاد المربي عن التقنيات القديمة.وستتوسع الدورات التكوينية مستقبلا لتشمل مربي الأغنام ومربي الدواجن بتوسيع استعمال التقنيات الحديثة في مختلف المجالات الفلاحية، وعند إتمام كل دورة سيتم إجراء أيام تقييمية لإحصاء الانشغالات ووضع الحلول الكفيلة بمرافقة الفلاحين والمربين، وبعد عملية التقييم سيتم مراقبة الفئة التي استهدفها التكوين ميدانيا بإيفاد لجان ميدانية لمراقبة مدى تجسيد المعنيين للتعليمات التي تلقوها في خضم الدورات.ومست الدورتان التكوينيتان قرابة 200 بين فلاح ومربي أبقار ومجمع للحليب، وخرج المشاركون بتوصيات ثمنوا من خلالها تنظيم هذه الدورات ودعوا إلى تكثيفها وتعميمها لباقي شعب الإنتاج الفلاحي، مع دعوتهم لدعم وترقية الجمعيات المهنية من أجل توسيع نطاق المشاركة ودعم وترقية المجالس ما بين المهن الفلاحية لترقية الأداء والمهنية، مع تأكيدهم على ضرورة تعزيز برنامج الوقاية الصحية الخاصة بقطعان الأبقار وإلغاء الضريبة المفروضة على مجمعي الحليب.
نشير أن الولاية تحتضن 51067 رأس من الأبقار منها 22953 بقرة حلوب، وعدد معتبر من النعاج والماعز ويتم إنتاج 94 مليون لتر من الحليب منها 61 مليون لتر من حليب الأبقار، وقدرت كمية الحليب المجمع بنحو 15 مليون لتر من الحليب، كما تتواجد بالولاية 5 ملبنات و15 مجمع معتمد للحليب، وتم إحصاء 583 مربي أبقار بالولاية منهم 180 مربي انخرطوا في الجمعية المخصصة للمربين.                      

  أحمد ذيب