تم أمس الخميس بالجزائر افتتاح الأيام الثقافية اليابانية من خلال معرض متنوع و كيفية تحضير طبق السوشي بحضور جمهور غفير.
و في كلمة الافتتاح التي تضمنت برنامج هذه التظاهرة, صرح سفير اليابان بالجزائر مينجي شيمورا أن هذه الأيام الثقافية التي تستمر الى غاية الفاتح ديسمبر بقصر المعارض مفدي زكرياء تندرج في إطار " علاقات الصداقة المتبادلة القائمة بين البلدين الجزائر و اليابان".
و تمثل أول نشاط في هذه التظاهرة في كيفية إعداد طبق السوشي من طرف طباخ سفارة اليابان بالجزائر و هو طبق نال شهرة كبيرة بمختلف المطاعم عبر العالم.
و عقب تحضير هذا الطبق تم استدعاء الجمهور لتذوق هذا الطبق رفقة الأرز و الخل و السمك و الطحالب.
و على مستوى البهو الكبير تم وضع مختلف الآلات الموسيقية على غرار " شاميزان" و " باشي" و " تايشو غوتو" إضافة إلى رسوم متحركة (مونغا) و الرسم على القماش و غيرها.
و سيتم خلال اليومين المتبقيين من هذه التظاهرة التي تنظم احتفاء بمرور 56 سنة على إقامة علاقات الصداقة بين الجزائر و اليابان, تنظيم ورشات مونغا و معرض للباس الكيمونو إضافة إلى ندوة حول مونغا من تنشيط يوشيمي كاتاهيرا و مسابقات تتوج بمنح جوائز.