مختصون يدعون إلى تكثيف الرقابة على المطاعم الجامعية
دعا نهاية الأسبوع مشاركون في يوم تحسيسي حول الإطعام الجماعي إلى بذل المزيد من الجهود لتحقيق البرامج المسطرة و التي تهدف إلى تجنب وقوع تسممات جماعية عبر مختلف الفضاءات ، كما عبر الحاضرون عن فعالية عنصر الرقابة في المطاعم الجامعية ، على غرار باقي المؤسسات، و جاء ذلك، خلال يوم تحسيسي أقيم بالإقامة الجامعية تاسوست، من تنظيم مديرية الخدمات الجامعية و بمشاركة مصالح التجارة، الصحة و الفلاحة، موجه لرؤساء مصالح الإطعام، أمناء المخازن، و الطباخين الرئيسيين.و أوضح المتدخلون بأن قطاع الخدمات الجامعية يعتبر من بين القطاعات الحساسة التي تتطلب القيام بعملية الرقابة، و الوقاية المسبقة عبر المطاعم الجامعية، و الذي يتطلب أن يكون العامل بها على دراية بكافة الإجراءات الواجب إتباعها عند استقبال المواد الأولية من خضر و لحوم، و إلى غاية الخطوات الأخيرة لدى وصول الوجبة للطالب.
و قد ثمن رؤساء المصالح لدى التجارة أو البيطرة، بالإضافة إلى الصحة، المجهودات المبذولة من قبل قطاع التعليم العالي و خصوصا الخدمات الجامعية من أجل تحقيق «صفر» حالة تسمم عبر المطاعم الجامعية بولاية جيجل منذ تأسيسها، كما ثمنوا الجانب الذي انتهجته الإدارة الوصية محليا من خلال برمجة أيام تكوينية و تحسيسية، مست مختلف العاملين عبر المطاعم الجامعية، كما دعا المشاركون إلى ضرورة التفكير في إنشاء لجان متخصصة تستقبل المواد الغذائية و تقوم بتوزيعها عبر مختلف الإقامة مع تكثيف الرقابة الدورية.
و أشار مدير الخدمات الجامعية إلى أن العدد المعتبر من الطلبة الذين تقدم لهم الوجبات بشكل يومي، و الذي فاق 19 ألف وجبة غذائية يوميا، يقتضي العمل على تحسيس العاملين بصعوبة المهمة التي يؤدونها، و التي تتطلب الحذر الشديد، مثمنا في نفس الوقت المجهودات المبذولة من قبلهم لضمان تحقيق الأهداف المرجوة من قبل الوصاية، بتحسين مستمر للوجبات الغذائية المقدمة من ناحية النوعية و الكمية.و أضاف المتحدث بأن سلسلة من اللقاءات التحسيسية موجهة للعاملين عبر المطاعم، شرع في تنظيمها منذ مدة، ليتلقى ما يفوق 130 عاملا تكوينات و دروسا مستمرة في مجال الوقاية من التسممات.
كـ. طويل
في أيام تكوينية و تحسيسية بجيجل
- التفاصيل
-
رئيسية جمعية "الأيادي الأصيلة" للنصر
تجار يعيدون تسويق زربية غرداية بضعف سعرها الحقيقيأكدت رئيسة جمعية الأيادي الأصيلة لولاية غرداية، زينب زيطة، بأن المرأة الحرفية الماكثة في البيت، تعاني من صعوبات في تسويق منتوجها من الزرابي، و تضطر...
وقفت على حالات اجتماعية صعبة بإيراقن سويسي
قافلة تضامنية تصل إلى نقاط وعرة بأعالي جيجل حطت نهاية الأسبوع، قافلة تضامنية ، رحالها، بأعالي بلدية إيراقن سويسي بجيجل، و تحديدا بالمنطقة المعزولة عين لبنة، أين قدمت مساعدات لـ 24...
أساتذة يؤكدون في ندوة النصر
متعصبون استغلوا الظرف السياسي لنشر خطاب الكراهيةأرجع دكاترة في الإعلام و ثقافة الأديان و فلسفة القيم و أصول الفقه في ندوة النصر، سبب تفشي خطاب الكراهية إلى مشكلة عدم تقبل الآخر، حتى وسط النخبة، و...
أغلب الضحايا و المعتدين بطالون
انخفاض عدد قضايا العنف ضد المرأة بقسنطينةسجلت مصالح أمن ولاية قسنطينة، انخفاضا في حالات الاعتداء على المرأة خلال سنة 2019، حيث بلغ عددها 242 حالة ، فيما وصل في سنة 2018 إلى 338 حالة، و جاء في تقرير أعدته...
بعضها ذكرى و أكثـرها جفّ و القليل منها لا تزال صامدة
- عيون - قسنطينة.. منابع تروي عطش مدينة تبكي تاريخها يقول العامة في وصف جمال قسنطينة، بأن سرها يكمن في « ماها»، أي مياه وديانها و ينابيعها و «هواها» بمعنى علوها الشاهق و « تلحيفة نساها»، في...
بسبب عزوف الشباب و غزو الأحذية الصينية
الإسكـافـي.. حرفــة مهدّدة بالاندثــارتشهد حرفة الإسكافي تراجعا ملحوظا بولاية قسنطينة التي لم تعد تحصي سوى 73 إسكافيا عبر كافة بلدياتها، من جهة بسبب نفور الشباب من هذه الحرفة اليدوية التي تتطلب الدقة و...
بمبادرة تضامنية من جمعية السلامة المرورية و الرياضة الميكانيكية
موكب سيارات عتيقة يسافر بكبار دار العجزة بباتنة إلى الماضي الجميلبادرت جمعية السلامة المرورية بولاية باتنة في نهاية الأسبوع، إلى تنظيم جولة سياحية تضامنية لفائدة نزلاء بدار العجزة، باتجاه مرتفعات...
تركته أمه يتيما في عمر 6 سنوات
الطفل عبد الخالق يختم حفظ القرآن و يستعد لرحلة إلى البقاع المقدسةأتم الطفل عبد الخالق بودودة حفظ القرآن الكريم كاملا منذ أيام قليلة، و هو يحتفل بعيد ميلاده التاسع بمدينة الشمس هليوبوليس، الواقعة...
رئيس رابطة أطباء النساء و التوليد لناحية قسنطينة
الجزائر أحصت 2.8 بالمئة حالات تشوه الأجنة سنة 2019كشف رئيس رابطة أطباء النساء و التوليد لناحية قسنطينة، الدكتور محمد بوكرو، أن الجزائر سجلت في السنة الفارطة، 2.8 بالمئة من حالات تشوه الأجنة،...
شوف الاثنين بـأولاد يحيى خدروش في هبة تضامنية
أبناء منطقة معزولة يجمعون مليار سنتيم في أسبوع لإجراء عملية لمريضة بالسرطانتمكن أبناء منطقة شوف الاثنين بأولاد يحيى خدروش بجيجل، من جمع مليار سنتيم في أقل من أسبوع للمريضة راضية، ابنة المنطقة، المصابة...
<< < 1 2 3 4 5 > >> (5)