مديرية الفلاحة تفتح 4 مذابح استثنائية للقضاء على ظاهرة الذبح السرّي في رمضان

كشف أمس مسؤول المفتشية البيطرية بالمديرية الولائية للمصالح الفلاحية بأم البواقي، عن القرار الذي اتخذته المديرية عشية شهر رمضان والمتعلق بمنح رخص استثنائية لفتح مذابح عمومية كانت مغلقة، بهدف القضاء على ظاهرة الذبح العشوائي والسري خلال شهر رمضان. المفتش البيطري بهلول علي كشف للنصر بأن التراخيص الاستثنائية منحتها المديرية بموافقة المدير الولائي للفلاحة لكل من المذابح المتواجدة ببلديات عين ببوش وبريش وسيقوس والضلعة. وبحسب محدثنا فالتراخيص منحت بالدرجة الأولى لأسباب صحية، والمديرية حثت على ضرورة إعادة تأهيل المذابح لفتحها، ليتم بعدها منح التراخيص لمنع ظاهرة الذبح العشوائي وتقديم لحوم مراقبة بيطريا للمستهلكين بهاته البلديات. وبين المفتش البيطري بأن التراخيص الاستثنائية هي فقط مؤقتة لضمان سلامة المستهلك شهر رمضان، مؤكدا بأن المديرية دعت القائمين على هذه المذابح في أكثر من مناسبة لرفع التحفظات المسجلة حفاظا على سلامة وصحة اللحوم المقدمة وكذا تفاديا لانتشار الذبح السري بهاته البلديات.
أحمد ذيب