قُــرب إنتـــاج الجبـــن الأحمــر و الياغــورت بملبنـــة نوميديــا
يُنتظر الانطلاق خلال الأسابيع المقبلة، في إنتاج الياغورت و بعض أنواع الجبن على مستوى الملبنة العمومية «نوميديا» بقسنطينة، و ذلك بعد وصول العتاد الخاص بالورشات.
و كشف مدير الملبنة في اتصال بالنصر، أن التجهيزات الخاصة بورشات الجبن و الياغورت وصلت إلى مطار سكيكدة، حيث سوف تشمل العملية تصنيع عدة أنواع من الجبن بين الذائب و المقطع و المضغوط، كالأحمر و غيره، مضيفا أنه و خلال شهر أو شهرين على الأكثر، ستنطلق عملية الإنتاج و التسويق، علما أن الملبنة شرعت العام الماضي في إنتاج الجبن السويسري، في إطار عملية تطوير تم خلالها استثمار 54 مليار سنتيم لتجديد العتاد
و الرفع من القدرة الإنتاجية
و النوعية.
و تنتج الملبنة حاليا قرابة 200 ألف كيس حليب يوميا، توزع على ولاية قسنطينة و مناطق مجاورة بولايات ميلة و جيجل و سكيكدة، فيما اشتكى سكان بحي وادي الحجر التابع لبلدية ديدوش مراد، من ندرة في حليب الأكياس دامت لقرابة 4 أيام، و هو ما اضطر العديد من العائلات إلى اللجوء إلى حليب البودرة الذي يُباع بأثمان مرتفعة، فيما أوضح مدير الشركة أن الخلل الحاصل نجم عن حدوث عطب تقني لحق الشاحنة الخاصة بأحد الموزعين، حيث خصصت له شاحنة أخرى أول أمس.
ي.ب
