ناس وحوادث

التعب عند الاستيقاظ من النوم يؤشر لحالة مرضية
يُعتبر التعب عند الاستيقاظ من النوم في الصباح، أمرا غير طبيعي، و يمكن أن يكون، حسب المختصين، نتيجة لعدة عوامل، فالحاجة إلى النوم تختلف بين الأشخاص و الأعمار، حيث ينام الشخص البالغ في المتوسط ​​من 7 إلى 8 ساعات،  لكن البعض يحتاجون من 11 إلى 12 ساعة من النوم، ليشعروا بالراحة، لذلك فإن المدة المثالية للنوم، تختلف
من شخص لآخر، حسب احتياجاته.
و عندما لا يوفر النوم الراحة الحقيقية، يمكن للشخص أن يشعر بالتعب عند الاستيقاظ،  و يصبح النهوض من الفراش صعبا، و في حال الإرهاق، يصعب عليه القيام بنشاطاته اليومية.
حسب المختصين، فإن النوم مؤشر ممتاز عن الحالة الصحية العامة للفرد، لذلك من المهم مراقبة نومه و الانتباه إلى التغييرات التي يمر بها.
و يمكن أن تكون أسباب التعب عند الاستيقاظ متعددة، و هذه ليست ظاهرة يجب الاستخفاف بها، لأن الإرهاق يمكن ربطه بمشكلة نفسية أو جسدية.
ويمكن أن يكون الشعور بعدم الراحة، بسبب الإجهاد أو الإرهاق في العمل أو الأنشطة الترفيهية الشديدة، أو حتى اتباع نظام غذائي غير متوازن،  أو غير كاف، و لمعرفة مصدر هذا الإرهاق، من الضروري تحليل التغييرات التي ربما حدثت مؤخرا في حياة الشخص، فالإرهاق عند الاستيقاظ، من الإشارات التي يرسلها الجسم لجعل الشخص الذي يعاني منه، يفهم أن أسلوب حياته لا يناسبه.
و يمكن أن تكون حالة التعب إذا استمرت لعدة أسابيع ناجمة عن مرض، مثل الأنفلونزا، أو هشاشة العظام، أو السرطان ، أو حالة صامتة، مثل فقر الدم، أو اضطراب الغدة الدرقية، فمن المهم استشارة أخصائي، دون تأخير.
من جهة أخرى، يمكن أيضا أن يكون التعب غير المبرر، علامة  على توقف التنفس أثناء النوم، مما يؤدي إلى انخفاض أوكسجين الدم  و يجبر القلب على العمل بجهد أكبر، من أجل سد هذا النقص في الأوكسجين، و غالبا ما يستيقظ الشخص المصاب بانقطاع التنفس خلال نومه، متعبا وغير مدرك لما حدث.
و من المهم تغيير عادات معينة من أجل النوم بشكل أفضل، و تجنب الشعور بالإرهاق عند الاستيقاظ، فالحصول على قسط كاف من النوم، هو القاعدة الأولى التي يجب احترامها، حتى لا يشعر الشخص بالتعب عند الاستيقاظ.
و ينصح المختصون بممارسة نشاط رياضي منتظم، لأنه يسمح بالاسترخاء و التخلص من الضغط المتراكم خلال النهار، و إرهاق الجسم، من أجل الحصول على نوم مريح حقا.
ويجب اتباع نظام غذائي متوازن، يشمل الفواكه، و الخضروات، و الحبوب ، وما إلى ذلك، مع شرب ما لا يقل عن 1.5 لتر من الماء يوميا.
ويشدد المختصون على التوقف عن التدخين ، لأن له آثار ضارة على نوعية النوم، فالنيكوتين مسؤول عن النوم المضطرب، و الاستيقاظ المتكرر، وتقليص مدة النوم العميق ، و ما إلى ذلك، ويجب أيضا تفادي مصادر الضوء قبل النوم مثل شاشة الكمبيوتر والتلفاز و الهاتف المحمول.
و يمكن اللجوء إلى العديد من الفيتامينات و المكملات الغذائية، مثل فيتامين «ج» أو الحديد، للتصدي للتعب المستمر، بفضل خصائصها المنشطة و المريحة.
وتعتبر العلاجات الطبيعية، طريقة جيدة لتخفيف التعب المؤقت، مثل شاي اليانسون الأخضر أو ​​العنب الأحمر أو إكليل الجبل.
سامية إخليف

تمهل!
هذه أسباب رائحة البنزين داخل السيارة..
تنتشر في معظم السيارات، رائحة البنزين و الوقود، ويمكن أن يكتشفها السائق في الطريق أو حتى عند فتح باب السيارة قبل الإقلاع بها في رحلة، و ينصح الخبراء بعدم الاستهانة بهذه المشكلة، و البحث عن أسبابها و مصدر الرائحة و طرق التخلص منها.
أوضح الميكانيكي مصطفى نايت يوسف، أنه عند شم رائحة البنزين داخل السيارة، يجب على السائق، أن يتجنب تشغيلها، وإذا كان يقودها، عليه التوقف فورا في مكان آمن،
 و وقف تشغيل المحرك و البحث عن مصدر الرائحة.
عليه أن يبدأ بفحص أسفل السيارة ، ليرى إذا كان هناك تسرب للبنزين على الأرض، و تحديد مصدره، فمن الممكن أن يكون التسرب من الخزان، أو من فجوة أنبوبية تالفة،
أو جزء آخر يمكن أن يكون سببا في انبعاث رائحة البنزين، مثل خرطوم خزان الوقود المكسور أو المتصدع، فهذا المشكل يتسبب أيضا في زيادة استهلاك كمية الوقود.
بعد تحديد مصدر تسرب البنزين، يجب تصليحه فورا، قبل تشغيل السيارة و استئناف الرحلة، ويجب استشارة ميكانيكي، إذا كان الضرر كبيرا، لتفادي الحوادث غير المتوقعة على الطريق.
و ينصح المتحدث، بفتح النوافذ و الأبواب، لتهوية السيارة والتخلص من رائحة البنزين، و يجب تفادي إشعال سيجارة أو ولاعة، أو عود كبريت، بالقرب من السيارة ، عندما تنبعث منها رائحة البنزين، لأنه يمكن أن يندلع حريق في المكان بكل سهولة،  فشرارة صغيرة، يمكن أن تحدث كارثة خلال ثوان معدودة.
و أكد المتحدث أن فحص السيارة و صيانتها باستمرار،  سيمكن من اكتشاف الأجزاء التالفة بها وإصلاحها في وقتها، لتفادي الأعطال و تجنب مفاجآت الطريق.                                         سامية إخليف

خبــــز البـــصل و إكليـــل الجبــــل
uالمقادير
-بصلتان كبيرتان
- 550 غراما فرينة
-ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
- 15 غراما خميرة الخبز
- 30 سنتيلترا ماء دافئ
-بضعة أغصان من إكليل الجبل الطازج
-ملح
uطريقة التحضير
ـ نقشر البصلتين و نقطعهما، نضع القطع الصغيرة في مقلاة على نار هادئة، و نضيف زيت الزيتون، مع التحريك
ـ عندما يتغير لون البصل، نضيف القليل من الملح و الفلفل الأسود، و نرفعه عن النار و نتركه جانباً
ـ نسكب الفرينة في وعاء كبير و نضيف الملح، نقوم بإذابة الخميرة في وعاء صغير به ماء فاتر، ثم  نسكبه فوق الفرينة و نضيف الماء تدريجيا،و نخلط المكونات جيدا لمدة 10 دقائق، حتى نحصل على عجينة لينة.
ـ نشكل خبزات و نقوم بحشوها بالبصل، و نغطيها و نتركها في مكان دافئ لمدة ثلاث ساعات لتختمر.
ـ بعد أن يتضاعف حجمها ، نضع فوقها أغصان إكليل الجبل ، و نحدث شقوقا عميقة وسطها و نرشها بالملح الخشن .
ـ نضع الخبزات في صينية و ندخلها إلى فرن ساخن حرارته 210 درجات مئوية لمدة ساعة.

لازانيــــــــــــا الخضـــــــــار و الجبـــــــــــن
uالمقادير
-علبة لازانيا
-حبتان كوسة «جريوات» مقطعة إلى شرائح رفيعة
-حبتان باذنجان مقطعة إلى شرائح رفيعة
-نصف كوب كريمة طازجة
-نصف كوب جبن مبشور
صلصة الطماطم
- 6 حبات طماطم مقشرة و مهروسة
-فصان ثوم مهروس
-ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
-ملعقة كبيرة معجون طماطم
-فلفل أسود
-ملح
uطريقة التحضير
صلصة الطماطم
 ـ نسخن الزيت في قدر على نار متوسطة، و نضيف الثوم، مع التحريك، حتى يتغير لونه.
  ـ نضيف الطماطم المهروسة و معجون الطماطم و نواصل التحريك
  ـ نتبل بالملح والفلفل الأسود، ونترك المزيج على نار هادئة، حتى يصبح ثقيلا نوعا ما.
  ـ ندهن صينية الفرن بالزبدة، و نضع طبقة من اللازانيا، ثم نسكب نصف كمية الكريمة و نصف كمية الكوسة و الباذنجان و ثلث كمية الصلصة.
  ـ نضع طبقة ثانية من اللازانيا، ثم نسكب باقي الكريمة و الخضار  و ثلث صلصة الطماطم
  ـ نضع طبقة ثالثة من اللازانيا و نوزع بقية الصلصة بالتساوي، ثم ننثر الجبن فوقها .
  ـ ندخل الصينية إلى فرن ساخن مسبقاً، حرارته متوسطة، حتى تنضج و يذوب الجبن
و يحمر لونه، ثم نخرجها من الفرن، ونتركها تبرد قليلا قبل تقديمها.

عصـــير المـــشمش المجــفّف
uالمقادير
- 200 غرام مشمش مجفف
- 900 مل ماء مغلي
-سكر، حسب الرغبة
-مكعبات الثلج
uطريقة التحضير
ـ نقطع المشمش إلى قطع صغيرة و نضعها في وعاء.
ـ نضيف لها الماء المغلى و نتركها جانبا، مع التحريك من حين لآخر.
ـ بعد مرور ساعة، نقوم بمزجها جيدا في الخلاط الكهربائي، مع إضافة السكر، حسب الرغبة.
ـ نسكب العصير في أكواب
و نتركه يبرد، عند التقديم نضيف له مكعبات الثلج.